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Flan de courgettes

2 réponses · 1566 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 ML DE LAIT ECREME OU DEMI-ECREME
  • 2 OEUFS
  • 250 G DE COURGETTES
  • MUSCADE RÂPEE - SEL ET POIVRE
Recette certifiée 100% sans IA
FLAN DE COURGETTES

SUPER SUPER..... Facile

POUR 2 PERSONNES

250 ML DE LAIT ECREME OU DEMI-ECREME
2 OEUFS
250 G DE COURGETTES
MUSCADE RÂPEE - SEL ET POIVRE

Flêche (Voir ICI) Laver et couper les courgettes en dés
Flêche (Voir ICI) Les faire cuire à la vapeur
Flêche (Voir ICI) Dresser les courgettes dans le plat à four
Flêche (Voir ICI) Dans une terrine, battre les oeufs et verser le lait en fouettant.
Flêche (Voir ICI) Ajouter la muscade râpée, le sel et poivre, puis verser cette préparation sur les courgettes.
Flêche (Voir ICI) Cuire au four, Th.6 pendant 30 mn

A BIENTÔT............ Un peu de Magie ELFE
2
Avec des herbes c'est encore meilleur car comme ça c'est bon mais un peu fade.
Avec persil, basilic, thym ... ce qui tombe sous la main c'est délicieux.

Par contre j'avais jamais mis de muscade ..
3
Heureux Bonjour,
Il est clair qu'en cuisine diététique il faut au maximum valoriser les papilles gustatives avec toutes ces bonnes herbes et autres : thym, laurier, persil, ciboulette, sariette, échalote, ail, oignon etc... etc... ainsi que diverses épices...

La cuisine n'en n'est que meilleur. Notre corps nous remercie, notre santé aussi (moins de matières grasses) : Bref que du bonheur !!

A bientôt..... Un peu de Magie ELFE
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