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Flan de courgettes aux oeufs et crème fraîche léger

3 réponses · 7250 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800 g de courgettes
  • 10 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 15 g de farine
  • 2 cuil à soupe de crème fraîche à 20 % de MG
  • Sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Et pourquoi pas un petit flan de courgettes léger Très Heureux Très Heureux Très Heureux

Ingédients : Pour 4 pers

Flêche (Voir ICI) 800 g de courgettes
Flêche (Voir ICI) 10 g de beurre
Flêche (Voir ICI) 2 oeufs
Flêche (Voir ICI) 15 g de farine
Flêche (Voir ICI) 2 cuil à soupe de crème fraîche à 20 % de MG
Flêche (Voir ICI) Sel et poivre

Bien laver les courgettes et prélever leur peau.Cuire la chair 15 min à la vapeur.Beurrer 4 petits moules.
Ebouillanter quelques min la peau des courgettes et en garnir les moules.
Réduire la chair des courgettes en purée.
Incorporer les oeufs, la farine et la crème.
Assaisonner.Remplir les moules de cette farce.
Placer au four, au bain marie, à 210 °C ( ther 7) et cuire 25 à 30 min.
Démouler et servir aussitôt.

Ne vous privez pas pour 120kcal par pers il faudrait être fou

Divers

BONNE RECETTE
A demain pour une autre recette minceur J'ai la Banane ! J'ai la Banane !
2
couCou Choupette, merci de ce délieux flan de courgetttes minceur qui avec en entrée du céleri remoulade sauce citron/huile olive fera notre repas, avec une salade verte assaisonnée ail/persil/Huile Olive/mutarde fera notre délicieux repas allégé.
Tout comme miss cat si tu en as d'autres à nous proposer a toutes et tous, n'hésite pas.
Bonne journée
Cigalou
3
Je ne sais pas si vous lirez mon message, mais votre recette m'interresse pour le baptême de mon fils.
Puis-je la faire dans un grand moule ?
Comment faites-vous pour le bain marie ?
Merci et peut-être à bientôt
4
Très Heureux Très Heureux Très Heureux oui tu peux le faire dans un grand moule mais il faudra augmenter le temps de cuisson . pour le bain marie tu mets ton moule rempli du flan dans un autre moule plus grand rempli d'eau chaude .
A+ lilas