Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de macédoine de légumes
- 80g de lait demi-écrémé concentré non sucré
- 8 Cuill.à café de crème fraîche allégée épaisse (5%)
- 2 cuill.à café de persil
- 2 cuill.à café de ciboulette
- 2 oeufs
- sel
- poivre
FLAN DE MACEDOINE
Préparation 5 mn, Cuisson 15 mn, pour 4 personnes.
Ingrédients : 1 boîte de macédoine de légumes, 80 g de lait demi-écrémé concentré non sucré, 8 Cuill.à café de crème fraîche allégée épaisse (5%), 2 cuill.à café de persil, 2 cuill.à café de ciboulette, 2 oeufs, sel, poivre.
Verser la macédoine dans une passoire et laisser égoutter. Battre ensemble les oeufs, la crème, le lait et les herbes. Saler, poivrer. Mettre la macédoine de légumes dans une terrine ou un plat à brioche en Pyrex et recouvrir de la préparation. Cuire 15 mn au bain marie dans l'autocuiseur. Se mange froid.
10 CALORIES PAR PERSONNE PAS PLUS !!! Plutôt que de servir avec une mayo (pas cool dans le cadre d'un régime) pensez aussi à faire un petit coulis de tomates relevé et bien frais.
Bises