Ingrédients
Équivalences
- 10% de fromage blanc onctueux
- torchon fin
- sel
- poivre
- fines herbes
- noix concassées
- graines de sésame grillées
- oignon grillé
- curry
- cumin
- lait en poudre écrémé
Je suis un peu fâchée avec les produits allégés qui sous prétexte qu'ils sont light sont 2 fois plus chers...je me suis donc fais un défi d'en faire moi-même, et ça marche:
mettre dans une passoire un torchon fin , y verser du fromage blanc onctueux à 10%(on peut prendre du 0%,mais c'est quand même moins bon), le laisser égoutter une demi-journée.verser le fromage dans une jatte,saler, poivrer,et mettre les fines herbes, ou des noix concassées, ou des graines de sésame grillées,ou de l'oignon grillé, ou du curry, du cumin....enfin au goût.Puis, j'avais remarqué que chaque fois que je rajoutais du lait en poudre écrèmé,tout devenait plus onctueux, j'ajoute donc du lait en poudre écrèmé dans le fromage ainsi préparé jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.Vous pouvez essayer, c'est pas cher, et ça peut satisfaire bien des envies....
bisous
jane
mettre dans une passoire un torchon fin , y verser du fromage blanc onctueux à 10%(on peut prendre du 0%,mais c'est quand même moins bon), le laisser égoutter une demi-journée.verser le fromage dans une jatte,saler, poivrer,et mettre les fines herbes, ou des noix concassées, ou des graines de sésame grillées,ou de l'oignon grillé, ou du curry, du cumin....enfin au goût.Puis, j'avais remarqué que chaque fois que je rajoutais du lait en poudre écrèmé,tout devenait plus onctueux, j'ajoute donc du lait en poudre écrèmé dans le fromage ainsi préparé jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.Vous pouvez essayer, c'est pas cher, et ça peut satisfaire bien des envies....
bisous
jane