Ingrédients
Équivalences
- 1 verre (125gr) de fromage blanc 20%
- 2 verres de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 verre d'huile
- 3 verres de farine
- sucre vanille
- 1 sachet de levure chimique moins une cuillère à café de levure
Gâteau au fromage blanc
Pour 8 personnes :
1 verre (125gr) de fromage blanc 20% si vous avez un pot de yaourt vide ca peut servir comme mesure au lieu du verre 
2 verres de sucre en poudre 3 œufs 1 verre d'huile 3 verres de farine sucre vanille 1 sachet de levure chimique moins une cuillère à café de levure surtout bien garder ce dosage pour la levure. Préchauffee le four à 150°c.
Verser dans une jatte le sucre+sucre vanille et les oeufs, et l'huile, mélanger. La préparation, elle doit être mousseuse. Y ajouter le fromage blanc et le battre légèrement.
Ajouter la farine et la levure. Puis, mélanger à nouveau.
Enfourner 40 min pour un moule ronds à 25 cm de diam.
voilà bonne dégustation!!! 
Modifié (mai 2009)