Ingrédients
Équivalences
- 1 pot de yaourt nature 0%
- 3 pots de farine (ou 2 de farine et 1 un de poudre d'amande)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 ou 3 càc d'édulcorant liquide résistant à la cuisson (ou 150g de sucre)
- 3 oeufs
- 1 pot de compote de pomme soit 100g (remplace l'huile)
Je suis nouvelle et je souhaite contribuer
Je fais beaucoup de gateaux à base de yahourt et de compote de pomme, c'est plus léger, donc meilleur pour notre petite santé
La recette de base est la suivante
1 pot de yahourt nature 0%
3 pots de farine (ou 2 de farine et 1 un de poudre d'amande)
1 sachet de levure chimique
2 ou 3 càc d'édulcorant liquide résistant à la cuisson (ou 150g de sucre)
3 oeufs
1 pot de compote de pomme soit 100g (remplace l'huile )
Je mélange le tout.
Pour varier les plaisirs je rajoute toujours qlq chose :
2 poires (en petit dés) et des copeaux de chocolat
2 pommes et une càc de cannelle et une de gingembre en poudre
100g de chocolat fondu et 2 poires
des morceaux de figues
des "quetsch" légèrement compotées avec de la cannelle,...
Il suffit de répartir la préparation dans un moule (très peu beurré) mais le mieux c'est les moules en silicone, avec les différentes formes c'est plus sympa (de quoi faire une douzaine de p'tits gateaux ou un gros)
:wink :
J'enfourne dans un four préchauffé à 180 pour environ 30 minutes (pour les individuels) un peu plus pour le gateau unique
Bon appetit à tous, à bientôt
Je fais beaucoup de gateaux à base de yahourt et de compote de pomme, c'est plus léger, donc meilleur pour notre petite santé
La recette de base est la suivante
1 pot de yahourt nature 0%
3 pots de farine (ou 2 de farine et 1 un de poudre d'amande)
1 sachet de levure chimique
2 ou 3 càc d'édulcorant liquide résistant à la cuisson (ou 150g de sucre)
3 oeufs
1 pot de compote de pomme soit 100g (remplace l'huile )
Je mélange le tout.
Pour varier les plaisirs je rajoute toujours qlq chose :
2 poires (en petit dés) et des copeaux de chocolat
2 pommes et une càc de cannelle et une de gingembre en poudre
100g de chocolat fondu et 2 poires
des morceaux de figues
des "quetsch" légèrement compotées avec de la cannelle,...
Il suffit de répartir la préparation dans un moule (très peu beurré) mais le mieux c'est les moules en silicone, avec les différentes formes c'est plus sympa (de quoi faire une douzaine de p'tits gateaux ou un gros)
:wink :
J'enfourne dans un four préchauffé à 180 pour environ 30 minutes (pour les individuels) un peu plus pour le gateau unique
Bon appetit à tous, à bientôt
