Ingrédients
Équivalences
- 2 Yaourts
- 100g de sucre
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Avant toute chose, je tiens à préciser que la recette n'est pas de moi, je l'ai trouvée dans un magazine, il semblerait que l'on en route vers une cuisine plus saine, en tout cas je ne me suis jamais autant régalé que depuis que j'ai perdu du poids et que je fais gaffe à ma ligne.
Il faut
1 Yaourt(perso, j'en mets 2, c'est plus moelleux)
100g de sucre(en fait j'ai jamais essayé avec le sucre vu que je le coupe en tranches et que je le mange au p'tit dej avec de la confiture)
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique.
Battre le yaourt et le sucre dans une terrine et ajouter les jaunes un par un.
Tamiser la farine et la levure progressivement puis l'ajouter progressivement à la pâte tout en continant de battre.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pate.
verser la préparation dans un moule à cake et cuire 35 min à 200°C.
Je conseille de le parfumer avec de l'arôme vanille(ce que j'ai fait), de l'extrait de fleur d'oranger ou des zestes de citron(idée de ma mère).
Je pense qu'on étant un peu inventif, on peut faire un marbré, en mettant d cacao en poudre dans la moitié de la pâte, ou faire un cake salé(fromage, tomate, oignons)
C vraiment light et c'est un régal.
Il faut
1 Yaourt(perso, j'en mets 2, c'est plus moelleux)
100g de sucre(en fait j'ai jamais essayé avec le sucre vu que je le coupe en tranches et que je le mange au p'tit dej avec de la confiture)
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique.
Battre le yaourt et le sucre dans une terrine et ajouter les jaunes un par un.
Tamiser la farine et la levure progressivement puis l'ajouter progressivement à la pâte tout en continant de battre.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pate.
verser la préparation dans un moule à cake et cuire 35 min à 200°C.
Je conseille de le parfumer avec de l'arôme vanille(ce que j'ai fait), de l'extrait de fleur d'oranger ou des zestes de citron(idée de ma mère). Je pense qu'on étant un peu inventif, on peut faire un marbré, en mettant d cacao en poudre dans la moitié de la pâte, ou faire un cake salé(fromage, tomate, oignons)
C vraiment light et c'est un régal.