Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt nature
- 2 oeufs
- 40 g de sucre
- 1 cuil à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Gâteau bulgare
pour 4 personnes
]prép 25 mn
Cuisson 20 à 25 mn
1 yaourt nature
2 œufs
40 g de sucre
1 cuil à café d'extrait de vanille
1 pincée de cannelle
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Édulcorant
Dans une jette, mélanger le yaourt avec les jaunes d'œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle
Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et mousseux
Ajouter la farine et la levure chimique puis incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige ferme
Verser la préparation dans un moule à revêtements antiadhésif
Cuire au four à 180° (th6) pendant 20 à 25 mn
Laisser tiédir et démouler
pour 4 personnes
]prép 25 mn
Cuisson 20 à 25 mn
1 yaourt nature
2 œufs
40 g de sucre
1 cuil à café d'extrait de vanille
1 pincée de cannelle
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Édulcorant
Dans une jette, mélanger le yaourt avec les jaunes d'œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle
Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et mousseux
Ajouter la farine et la levure chimique puis incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige ferme
Verser la préparation dans un moule à revêtements antiadhésif
Cuire au four à 180° (th6) pendant 20 à 25 mn
Laisser tiédir et démouler