Ingrédients
Équivalences
- 120g de farine
- 2 oeufs
- 1 yaourt
- 50g de chocolat
- 2 poires(400 g)
- édulcorant supportant la cuisson
- 1 sachet de levure chimique
- arôme vanille
doses pour 4
120g de farine
2 oeufs
1 yaourt
50g de chocolat
2 poires(400 g) coupées en fines lamelles
édulcorant supportant la cuisson
1 sachet de levure chimique
de l'arôme vanille
Casser les oeufs, séparer les blanc des jaunes.
Dans un saladier, battre les jaunes avec l'édulcorant et le yaourt, ajouter la farine en pluie et la levure en continuant de battre
Faire fondre le chocolat et le mélanger à la moitié de la pâte. Ajouter l'arôme vanille à la moitié de pâte restante
Monter les blanc en neige. et les incorporer à chaque préparation.
Dans un moule rond à bords haut(moi j'ai pris un petit moule à brioche, ça fait une forme marrante) ajouter en alternance une couche de pâte vanillée, une couche de lamelles de poires, une couche de pâte chocolatée jusqu'à épuisement.
Enfourner 35 à 40 min à 200°C
120g de farine
2 oeufs
1 yaourt
50g de chocolat
2 poires(400 g) coupées en fines lamelles
édulcorant supportant la cuisson
1 sachet de levure chimique
de l'arôme vanille
Casser les oeufs, séparer les blanc des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec l'édulcorant et le yaourt, ajouter la farine en pluie et la levure en continuant de battre Faire fondre le chocolat et le mélanger à la moitié de la pâte. Ajouter l'arôme vanille à la moitié de pâte restante Monter les blanc en neige. et les incorporer à chaque préparation. Dans un moule rond à bords haut(moi j'ai pris un petit moule à brioche, ça fait une forme marrante) ajouter en alternance une couche de pâte vanillée, une couche de lamelles de poires, une couche de pâte chocolatée jusqu'à épuisement. Enfourner 35 à 40 min à 200°C
