Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 4 c à s d'édulcorant de cuisson (hermestas ou kara)
- 1 c à c de levure
- 50 g de farine
- 50 g de fécule
- 1 c à c de margarine
- 1 pincée de sel
GATEAU DE SAVOIE
2 points par personne
3 oeufs
4 c à s d'édulcorant de cuisson (hermestas ou kara)
1 c à c de levure
50 g de farine
50 g de fécule
1 c à c de margarine
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 150C (th.3/4)
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusque ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la levure, la farine et la fécule. La pâte doit être souple et onctueuse, au besoin ajouter 1 c à s d'eau.
Incorporer doucement les blancs battus en neige à la pâte.
Graisser avec la margarine un moule côtelé et verser la préparation. Mettre au four th.3/4 pendant 50 mn.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laisser un peu refroidir avant de démouler.
2 points par personne
3 oeufs
4 c à s d'édulcorant de cuisson (hermestas ou kara)
1 c à c de levure
50 g de farine
50 g de fécule
1 c à c de margarine
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 150C (th.3/4)
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusque ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la levure, la farine et la fécule. La pâte doit être souple et onctueuse, au besoin ajouter 1 c à s d'eau.
Incorporer doucement les blancs battus en neige à la pâte.
Graisser avec la margarine un moule côtelé et verser la préparation. Mettre au four th.3/4 pendant 50 mn.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laisser un peu refroidir avant de démouler.