Ingrédients
Équivalences
- 100g de semoule
- 500 ml de lait
- 30g de cacao en poudre non sucré
- 30g de sucre (ou équivalent en aspartam ou fructose)
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature 0%
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cas de maizena
j'ai testé cette recette trouvée sur le forum, je ne sais plus où exactement donc je vous la remet:
Pour 6 part:
100g de semoule
500 ml de lait
30g de cacao en poudre non sucré
30g de sucre (ou équivalent en aspartam ou fructose)
2 oeufs
1 yaourt nature 0%
1/2 sachet de levure chimique
1 cas de maizena
Faire gonfler la semoule dans le lait pendant environ 3 minutes en ne cessant de remuer.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le cacao et la maizena tamisés, le yaourt et la levure, sans cesser de battre. Meler à la semoule et bien melanger.
Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé et cuire 30 minutes à 180°C
180 calories par part
Alors moi j'ai un peu modifié la recette involontairement, je n'ai utilisé que peu de lait car j'avais lu 50ml au lieu de 50cl, forcément, la semoule était un peu seche. j'ai rajouté un peu de lait par la suite soit au total 100 ml je pense.
j'ai utilisé un petit moule, soit au final j'ai obtenu un gateau très epais et très compact, que j'ai découpé en tranches comme une miche de pain. j'en ai mangé ce matin façon tartines avec une cac de miel (je n'avais pas sucré le gateau). c'est vraiment sympa au ptit dej'
par contre, je réessaiera avec la bonne quantité de lait et de sucre, pour un effet plus "gateau"
mais enfin, je vous le conseil
Pour 6 part:
100g de semoule
500 ml de lait
30g de cacao en poudre non sucré
30g de sucre (ou équivalent en aspartam ou fructose)
2 oeufs
1 yaourt nature 0%
1/2 sachet de levure chimique
1 cas de maizena
Faire gonfler la semoule dans le lait pendant environ 3 minutes en ne cessant de remuer.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le cacao et la maizena tamisés, le yaourt et la levure, sans cesser de battre. Meler à la semoule et bien melanger.
Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé et cuire 30 minutes à 180°C
180 calories par part
Alors moi j'ai un peu modifié la recette involontairement, je n'ai utilisé que peu de lait car j'avais lu 50ml au lieu de 50cl, forcément, la semoule était un peu seche. j'ai rajouté un peu de lait par la suite soit au total 100 ml je pense.
j'ai utilisé un petit moule, soit au final j'ai obtenu un gateau très epais et très compact, que j'ai découpé en tranches comme une miche de pain. j'en ai mangé ce matin façon tartines avec une cac de miel (je n'avais pas sucré le gateau). c'est vraiment sympa au ptit dej'
par contre, je réessaiera avec la bonne quantité de lait et de sucre, pour un effet plus "gateau"
mais enfin, je vous le conseil
bon c pas un soufflé non plus, mais en le sortant du four il était bien bombé