Ingrédients
Équivalences
- 500 g de fromage blanc 0%
- 100 g de sucre ou édulcorant
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 citron râpé
Gâteau Saint-Amour
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de fromage blanc 0%
- 100 g de sucre ou édulcorant
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 citron râpé
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger le fromage blanc battu avec le sucre ou l'édulcorant, la Maïzena et les 3 jaunes d'oeufs. Ajouter le 1/2 citron râpé.
Battre le blanc des 3 oeufs avec la pincée de sel en neige, incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.
Verser la préparation dans un moule à manqué et laisser cuire à 180°C, 30 à 35 mn.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de fromage blanc 0%
- 100 g de sucre ou édulcorant
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 citron râpé
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger le fromage blanc battu avec le sucre ou l'édulcorant, la Maïzena et les 3 jaunes d'oeufs. Ajouter le 1/2 citron râpé.
Battre le blanc des 3 oeufs avec la pincée de sel en neige, incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.
Verser la préparation dans un moule à manqué et laisser cuire à 180°C, 30 à 35 mn.