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Gelée d'ananas à l'agar-agar

7 réponses · 1321 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Ananas en boîte (jus)
  • 1 gr de poudre d'agar-agar
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour. J'aime beaucoup les fruits en boite et notamment les ananas car il n'y a pas de sucre ajouté mais je n'aime pas boire le jus. Je le mélange avec 1 gr de poudre d'agar-agar (1/2 sachet) que j'achète en magasin de diététique. Je porte à ébullition 1 ou 2 mn et je mets à prendre au réfrigérateur. C'est devenu une délicieuse gelée ferme et rafraichissante.
2
BONSOIR

merci pour l'idée
3
Hello, Kikou, Bonjour

merci pour l'idée.
pourrais tu me dire la quantité de sirop pour le 1g d'agar agar?

j'ai acheté un sachet de 25g d'agar agar, une fois ouvert, comment le conserve-t-on?
merci!
Hello, Kikou, Bonjour
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Il s'agit du sirop contenu dans une boite de 580 gr de fruits au sirop ou au jus d'ananas.
Quant à la conservation, je débute et je ne sais pas. J'ai acheté l'agar-agar en paquet de 6 sachets de 2 gr chacun. J'ai mis un sachet entier mais c'était trop ferme. Donc avec 1 gr ce sera suffisant.
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Hello, Kikou, Bonjour

merci pour l'info, pour la conservation, je vais faire des recherches. Hello, Kikou, Bonjour
Surprise !
6
Quelle bonne idée, moi qui adore la gelée mais celles que je trouve sont toujours trop sucrées à mon goût.
En plus, il y a maintenant des fruits au sirop sans sucre ajouté.
Je vais aller de ce pas m'en acheter et m'en faire pour ce soir.
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j'ai fait ta recette, j'ai trouvé que c'etait super. En plus le fait d'avoir le jus je me force a le boire. Maintenant avec ta recette, j'ai des bonnes raisons de manger des confitures Rire (lol)
8
Comme promis, j'ai fait ta recette hier et je me suis régalée au dessert.
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