Ingrédients
Équivalences
- Steak haché surgelé
- Une poignée de persil haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail hachée
- Un verre de jus de tomate nature
- Aubergines (quantité nécessaire)
- Sel, poivre et curcuma (assaisonnement)
- Rapé (pour le dessus)
[size=18][
/size]
Ce midi, j'ai fais un gratin d'aubergines pauvre en calories.
Avec un steak haché surgelé , une poignée de persil haché, un oignon un gousse d'ail hachés, un verre de jus de tomate nature, j'ai fait cuire 15 minutes .
Je passe le tout au mixer, sel poivre et curcuma.
Je coupe les aubergines en cubes et je les cuits dans l'eau salée.
J'égoute bien, je mets dans un plat à gratin à peine beurré(ou margariné)
les aubergines et la sauce . Si il n'y a pas assez de liquide je peux rajouter du jus de tomate.
Je mets un peu de rapé et . . . au four à 200° 15 minutes.
/size]Ce midi, j'ai fais un gratin d'aubergines pauvre en calories.
Avec un steak haché surgelé , une poignée de persil haché, un oignon un gousse d'ail hachés, un verre de jus de tomate nature, j'ai fait cuire 15 minutes .
Je passe le tout au mixer, sel poivre et curcuma.
Je coupe les aubergines en cubes et je les cuits dans l'eau salée.
J'égoute bien, je mets dans un plat à gratin à peine beurré(ou margariné)
les aubergines et la sauce . Si il n'y a pas assez de liquide je peux rajouter du jus de tomate.
Je mets un peu de rapé et . . . au four à 200° 15 minutes.