Ingrédients
Équivalences
- 125g de pommes de terres cuites à la vapeur et coupées en cubes
- 100 à 150g de fleurettes de chou fleur cuites à la vapeur
- 10g de maizena
- 150 ml de lait écremé
- 1CS de creme legere 15 %
- Sel, poivre et muscade
Gratin de chou fleur parmentier
pour 1 personne :
125g de pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en cubes
100 à 150g de fleurettes de chou fleur cuites à la vapeur
10g de maizena
150 ml de lait écremé
1CS de creme legere 15 %
Sel, poivre et muscade.
Dans un plat à gratin mélanger chou fleur et pommes de terres.
Préparer une béchamel avec maizena , lait. Ajouter la creme, sel, poivre, muscade.
Verser cette sauce sur le mélange chou fleur pommes de terre.
Mettre au four 15 à 20 min. (th 200)
pour 1 personne :
125g de pommes de terre cuites à la vapeur et coupées en cubes
100 à 150g de fleurettes de chou fleur cuites à la vapeur
10g de maizena
150 ml de lait écremé
1CS de creme legere 15 %
Sel, poivre et muscade.
Dans un plat à gratin mélanger chou fleur et pommes de terres.
Préparer une béchamel avec maizena , lait. Ajouter la creme, sel, poivre, muscade.
Verser cette sauce sur le mélange chou fleur pommes de terre.
Mettre au four 15 à 20 min. (th 200)