Ingrédients
Équivalences
- 1 courge spaghetti
- 2 boules de mozzarella
- 1 coulis de tomates
- 1 sachet de râpé de jambon fumé
Recette de Carine.
Gratin de courge spaghetti
Pour 4 ou 6 personnes
1 courge spaghetti
2 boules de mozzarella
1 coulis de tomates
1 sachet de râpé de jambon fumé
Faire cuire la courge spaghetti à la cocotte minute (je l'ai fait cuire 30 minutes mais je pense qu'on peut la faire cuire moins longtemps)
Une fois cuite, la couper en 2 dans le sens de la largeur, ôter les graines (il n'y en a pas trop et elles sont grosses donc visibles). Avec une fourchette, enlever la chair et la mettre dans une assiette (ça ressemble à des spaghettis d'où le nom de la courge).
Dans un plat à gratin, étaler la chair de la courge, mettre le râpé de jambon, verser le coulis de tomate.
Couper la mozzarella en fines tranches et les disposer sur le gratin.
Mettre au four 200°C pendant 10 - 15 minutes puis mettre le four sur position grill et laisser gratiner.
Merci à Carine
Gratin de courge spaghetti
Pour 4 ou 6 personnes
1 courge spaghetti
2 boules de mozzarella
1 coulis de tomates
1 sachet de râpé de jambon fumé
Faire cuire la courge spaghetti à la cocotte minute (je l'ai fait cuire 30 minutes mais je pense qu'on peut la faire cuire moins longtemps)
Une fois cuite, la couper en 2 dans le sens de la largeur, ôter les graines (il n'y en a pas trop et elles sont grosses donc visibles). Avec une fourchette, enlever la chair et la mettre dans une assiette (ça ressemble à des spaghettis d'où le nom de la courge).
Dans un plat à gratin, étaler la chair de la courge, mettre le râpé de jambon, verser le coulis de tomate.
Couper la mozzarella en fines tranches et les disposer sur le gratin.
Mettre au four 200°C pendant 10 - 15 minutes puis mettre le four sur position grill et laisser gratiner.
Merci à Carine