Ingrédients
Équivalences
- 240 grammes de tagliatelles crues
- 1 once clé de crème fraiche allégée à 15 %
- 1 jaune d'oeuf
- 60 grammes de munster
- sel
- poivre
24O grammes de tagliatelles crues
1O cl de crème fraiche allégée à 15 %
1 jaune d'oeuf
6O grammes de munster
sel poivre
Faire cuire les tagliatelles 1O minutes dans l'eau bouillante. Mélanger la crème et le jaune d'oeuf dans un saladier. Saler Poivrer. Couper le munster en fines lamelles.
Egoutter les tagliatelles et les verser dans un plat à gratin . Napper avec le mélange crème-oeufs. Parsemer de lamelles de munster. Faire gratiner au four 8 minutes. Servir aussitôt
Suggestion : délicieux avec 8o grammes de montagne.Le couper en lamelles et le mélanger aux pâtes

1O cl de crème fraiche allégée à 15 %
1 jaune d'oeuf
6O grammes de munster
sel poivre
Faire cuire les tagliatelles 1O minutes dans l'eau bouillante. Mélanger la crème et le jaune d'oeuf dans un saladier. Saler Poivrer. Couper le munster en fines lamelles.
Egoutter les tagliatelles et les verser dans un plat à gratin . Napper avec le mélange crème-oeufs. Parsemer de lamelles de munster. Faire gratiner au four 8 minutes. Servir aussitôt
Suggestion : délicieux avec 8o grammes de montagne.Le couper en lamelles et le mélanger aux pâtes