Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de coquillettes ou autres petites pâtes
- 1 litre d'épinards surgelés
- 1/2 litre de lait 1/2 écrémé
- fécule de maïs
- fromage rapé
Pour 4 personnes, prendre un volume de coquilettes ou autres petites pates équivalent à 500 ml et un volume équivalent à un litre d'épinards surgelés.
Faire cuire les pates.
beurrer un plat à four
Pendant ce temps, faire chauffer un litre de lait 1/2 écrémé (poivrer, paprika doux et une pincée de muscade dedans) dont on a réservé une tasse. Dans cette tasse délayer de 12 à 16 cuillers à café un peu bombées de fécule de mais. Quand le lait est chaud, ajouter le contenu de la tasse, laisser prendre un peu consistance.
Retirer du feu, ajouter les pates, les épinards. Mélanger et verser dans le plat à four.
Verser dans le plat à four, saupoudrer de fromage rapé
Cuire 35_40 minutes au four
Faire cuire les pates.
beurrer un plat à four
Pendant ce temps, faire chauffer un litre de lait 1/2 écrémé (poivrer, paprika doux et une pincée de muscade dedans) dont on a réservé une tasse. Dans cette tasse délayer de 12 à 16 cuillers à café un peu bombées de fécule de mais. Quand le lait est chaud, ajouter le contenu de la tasse, laisser prendre un peu consistance.
Retirer du feu, ajouter les pates, les épinards. Mélanger et verser dans le plat à four.
Verser dans le plat à four, saupoudrer de fromage rapé
Cuire 35_40 minutes au four