Ingrédients
Équivalences
- 400g de carottes
- 400g de topinambours
- 800g de pommes de terre
- 50 cl de crème liquide
Gratin façon dauphinois aux légumes
Cuisson :
1 heure 30 minutes
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
400g de carottes
400g de topinambours
800g de pommes de terre
50 cl de crème liquide
sel poivre
1
Trancher en fines lamelles 400 g de carottes, 400 g de topinambours 800 g de pommes de terre monalisa.
2
Dans une grande terrine étaler une couche de pommes de terre, saler et poivrer. Mettre une couche de carottes saler et poivrer, une couche de topinambours, saler et poivrer.
3
Continuer ainsi jusqu'à plus de légumes couvrir à niveau de crème liquide (50 cL).
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h30.
Bon appétit !
Cuisson :
1 heure 30 minutes
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
400g de carottes
400g de topinambours
800g de pommes de terre
50 cl de crème liquide
sel poivre
1
Trancher en fines lamelles 400 g de carottes, 400 g de topinambours 800 g de pommes de terre monalisa.
2
Dans une grande terrine étaler une couche de pommes de terre, saler et poivrer. Mettre une couche de carottes saler et poivrer, une couche de topinambours, saler et poivrer.
3
Continuer ainsi jusqu'à plus de légumes couvrir à niveau de crème liquide (50 cL).
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h30.
Bon appétit !