Haricot vert

comment les préparer pour les inclur dans le régime protéine? les cuire avec quoi ?
je pensais les cuire avec de l'huile d'olive? vous en pensez quoi?
merci.
isabelle

Bonjour,
Si tu fais un régime protéiné, autant te dire qu'il ne faut pas de matière grasse (du moins au début). En revanche, ma fille qui en a suivi un avait droit à une cuillère à soupe d'huile d'olive par jour.
Les haricots frais sont très bons cuits au cuit vapeur et assaisonés tièdes d'un filet d'huile d'olive et vinaigre. Très sain quand on suit un régime.

Bye
BB

Les Haricots verts façon régime :

Ingrédients :

Haricots verts
2 petites échalotes

Préparation :

Faire revenir les échalotes dans 3 cuil à soupe d'eau.
Ajouter les haricots verts, poivrer.

Et voilà, cela donne un bon goût aux haricots verts et surtout bonne conscience