Iles flottantes aux fraises

Pour 2 amoureux
235 calories par amoureux

500g de fraises (parce que si si elles sont sur les marchés les françaises)
3 blancs d'oeufs
50g de miel

Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Faire bouillir une casserole d'eau, y préparer les îles flottantes.
Mixer les fraises (pas toutes, une ou deux pour la déco tout de même) et le miel.
Verser le coulis de fraises dans un plat et disposer au-dessus les îles flottantes.



C'est rigolo, il neige !!!