Kasha

Bonjour

J'ai acheté du sarasin grillé dans un magasin bio mais je n'arrive pas a en trouver les valeurs nutritionelles .

Si quelqu'un avait la gentillesse de me les communiquer ?

bonjour,

j'ai trouvé cela sur un site bio :

Le sarrasin grillé, appelé aussi kacha

Fiche technique :
Famille des polygonacées
402 calories /120g

Composition :

protéines 15,1 g
glucides 84.7g
matières grasses 3.7g
eau 11.2%

Riche en :
magnésium, potassium, zinc
phosphore, cuivre,fluor
riboflavine,
fer, calcium
vitamines B et P

Merci beaucoup Sandrine2 !