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'Ma' tarte au pommes

6 réponses · 2103 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Une pâte brisée (0% faite main, additionnée d'une cuiller à café de cannelle et d'une cuiller à soupe de jus de citron)
  • Le jus d'un citron
  • 5 pommes Canada
Recette certifiée 100% sans IA
Une pâte brisée 0%(la faite main, celle dont Caro et moi on parle tout le temps mais additionnée d'une cuiller à café de cannelle et d'une cuiller à soupe de jus de citron)
Le jus d'un citron
Cannelle
5 pommes Canada

Flêche (Voir ICI) prendre 2 pommes et demi, couper en cubes et faire chauffer à la casserole dans un fond d'eau(environ 1cm) porté à ébullition puis ajouter une càc de cannelle et le reste de jus de citron.
Flêche (Voir ICI) éplucher le reste des pommes et couper en quartiers puis en lamelles.
Flêche (Voir ICI) abaisser la pâte
Flêche (Voir ICI) étaler la compote sur le fond de tarte
Flêche (Voir ICI) disposer les lamelles de pommes sur la compote.
Flêche (Voir ICI) enfourner à 200° environ 30 min jusqu'à ce que la pâte soit cuite et les pommes dorées(vaut mieux rester à côté)

Je sens qu'on va se régaler ce soir.
2
Ta recette donne vraiment envie. Razz (Ha ouaip :-p)

On peut utiliser d'autres pommes que les Canada ?
3
Merci.
Pour les pommes tu prends celles que tu veux, pour les desserts, je prend systématiquement Canada ou Reinettes.
Sinon en ce moment à croquer c les Granny Smith, on arrive à la fin de l'hiver et les Royal Gala commencent à être farineuses.
4
J'ai badigeonné avec un pinceau de cusine le dessus de la tarte avec 1 cuiller à soupe de confiture diététique aux fraises. je la repasserai au four au dernier moment. ça va être un régal!
5
Rire (lol)
En bonne canadienne que je suis depuis toujours... je sais aps c'est quoi les pommes Canada Rire (lol)

(Pour faire les tartes, je prends généralement des pommes McIntosh ou Cortland. Ca doit être semblable. les granny smith ça doit être un peu amer pour une tarte, non??)
6
les granny c'est celles que je croque au p'tit dej, les canada c'est des pommes dont la peau est presque beige.
7
Rire (lol) On les appelle simplement les pommes jaunes Rire (lol)
Ah bon, ça m'étonne un peu...
Je fais toujours avec des pommes rouges (Cortland, McIntosh, Lobo...) Cligne de l'oeil
Mais ça doit pas être mauvais!
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