Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 70 g de sucre
- 100 g de purée depoti
- 1cac de purée d'amandes
- 2 cas de lait
- 80g de farine
- 20g de poudre d'amandes
- 1cac de levure
- 4 gouttes d'huile essentielle d'orange ou le zeste d'1 orange
Madeleines au potimarron
2 oeufs
70 g de sucre
100 g de purée depoti
1cac de purée d'amandes
2 cas de lait
80g de farine
20g de poudre d'amandes
1cac de levure
4 gouttes d'huile essentielle d'orange ou le zeste d'1 orange
battre oeufs sucre jusqu'a ce que le mélange soit blanc et double de volume.
ajouter les purées et le lait ajouter farine poudre d'amande et levure. ajouter huile essentielle mettre au frigo 2h mini ou la veille recouvrir d'une assiette
four 200°c mettre la pate dans les moules 1 cas par alvéoles cuisson 6 mn.
puis baisser la t° à 180 ° et laisser 4 à 5 mn de plus. démouler
Laisser refroidir sur une grille
2 oeufs
70 g de sucre
100 g de purée depoti
1cac de purée d'amandes
2 cas de lait
80g de farine
20g de poudre d'amandes
1cac de levure
4 gouttes d'huile essentielle d'orange ou le zeste d'1 orange
battre oeufs sucre jusqu'a ce que le mélange soit blanc et double de volume.
ajouter les purées et le lait ajouter farine poudre d'amande et levure. ajouter huile essentielle mettre au frigo 2h mini ou la veille recouvrir d'une assiette
four 200°c mettre la pate dans les moules 1 cas par alvéoles cuisson 6 mn.
puis baisser la t° à 180 ° et laisser 4 à 5 mn de plus. démouler
Laisser refroidir sur une grille
Modifié (oct. 2011)