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Maigrir grâce aux blancs d'oeufs

21 réponses · 33054 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 blancs d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous et à toutes !

J'ai entendu dire que pour maigrir, rien de tel que de manger des blancs d'oeufs !
Je connaissais une dame qui se faisait de temps en temps des cures d'une semaine : elle mangeait 2 blanc d'oeufs avant les repas. Grâce à ce procédé, elle a perdu 10 kg !
Je n'y croyais pas vraiment, jusqu'à ce que ma collègue me montre (ça date de ce matin) le régime de sa nutritionniste qui lui préconise de manger 2 blanc d'oeufs cuit ou dur au cours des repas et aussi en guise de collation à 17h Choqué . L'explication viendrait du fait que le blanc contient beaucoup de protéines mais peu de calories.
De plus, il parraîtrait (mais alors, ça c'est moins sur) qu'une fois les blancs d'oeufs ingérés, il se profuirait un processus chimique permettant de manger les graisses.
Qu'en pensez-vous ? En avez-vous entendu parler ?
2
moi j'ai fait un regime il ya 5 ans et je prenais deux blancs d'oeuf pour le repas du soir et un laitage 0% et au gouter un blanc d'oeuf et j'ai perdu 4 kilos en 1 mois et demi mais bon ça lasse le blanc d'oeuf a force
3
Là apparemment, le but n'est pas de remplacer le repas par des blancs d'oeufs mais bien de manger ça avant un repas normal (équilibré mais pas trop riche non plus).
Dans ton cas, je peux comprendre que tu ais perdu tout ce poids... car ton repas du soir était vraiment très très léger !!!
Non, là, ce n'est pas tout à fait ça. Le but est vraiment de le manger en entrée.
(et de manger ça aussi pour les en-cas)
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Et en dessert? Mousse au chocolat par exemple?
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LOL ! Très Heureux ! Je ne pense pas que la mousse au chocolot soit préconisée tout de même !
Après bon, voilà, je n'en sais pas plus... et c'est pour ça que je me tourne vers vous. Mais une chose est sure, c'est que la nutritionniste de ma collègue lui a recommandé d'en manger, comme je l'ai expliqué plus haut !
6
bonjour tout le monde
moi ca me plait bien j'aime bien le blanc d'oeuf mais qu'est ce que je fais des jaunes?
7
C'est la question que je me posais! Je pense que, malheureusement, c'est perdu. Moi qui n'aime pas jetter! Mais bon, en même temps, si c'est pour perdre du poids... Et au final, c'est une méthode qui coute bien moins cher que les sachet protéinés ou autres boissons drainantes Cligne de l'oeil !
8
c'est vrai mais moi aussi j'aime pas jeter, je crois que ca me generais trop Roulement de yeux
alors comme ca me generais, je les mangerais pour pas gacher et le regime servirait plus a rien Rire (lol)
bon je vais reflechir si je trouve un moyen de les recycler avant de me lancer
à bientot
9 Recette

Omelettes protéinées aux oeufs

Ingrédients Équivalences
  • 100g de blanc d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
En tous cas, je suis en train de surfer sur le net pour avoir des infos sur cette fameuse méthode, et ce que j'ai trouvé pour le moment, c'est que le blanc d'oeufs, ça cale bien, c'est riche en protéines (donc en énergie) et très pauvre en calories:

Valeurs pour 100 g d'aliment (ou 100 ml)

Calories : 44 Kcal
Protéines : 10.5 g
Lipides : 0.1 g
Glucides : 0.3 g


WW dit même que blanc d'oeuf :
1 blanc d'oeuf = 0pt
2 blancs d'oeufs = 0,5 pt

Donc je comprends pourquoi la nutritionniste de ma collègue lui a dit d'en manger en collation.

Ce que j'ai lu, c'est que les cuisiner en "omelette" ou dur en salade, ça passe super bien. Donc moi, malgré le gaspillage du jaune (car effectivement, je ne vois pas bien ce qu'on peut en faire... car pour le coup, ça c'est calorique et riche en cholestérol!), je pense que je vais essayer. Pas à tous les repas, mais de temps en temps, histoire de me caler avant de débuter un repas !

(Sinon, il y a une autre solution pour moins gaspiller: tu cuisines (omelette, dessert) de temps en temps les jaunes qu'il te reste pour ton copain (mais bon, pas systématiquement, sinon, bonjour son cholestérol!! Roulement de yeux ) ... ou tes amis ! )
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hello

pour celle que sa embete les jaunes vous pouvez toujours les garder pour faire gateau ou creme anglaise .. perso moi j'en mange pas mal des blanc d'oeuf sous toute les formes en omelette , en mousse avec du fromage blanc et de l'arome vanille, ou alors la mouse je la congel et trois heure plus tard une glace hyper light et surtout proteiné ..
ou encore des blanc en neige que je cuis au micro onde et que je mange avec un yahourt 0% mixé a un peu de lait ecremé (en guise de creme anglaise)

perso sa me convient parce que depuis jeudi j'ai commencée j'ai perdu pres de deux kilos, je mange beaucoup de proteine 100 gr de feculent par repas des legumes a volonté (environ les 300 gr recommandé ) et un fruit 0... et si jamais sa me prend d'avoir une envie et bien je le prends et c'est pas grave !

a savoir les glucides je crois que sa prend 4 calories pour les digerer alors que les proteines (par gramme) sa en prend 9 cal .. donc belle difference
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j'ai une petite idée sur cette histoire de blanc d'oeuf. mais biensur, je ne suis ni nutritionniste, et encore moins chimiste...

alors en fait, il me semble que la "digestion consomme des calories", si je puis dire. par conséquent, cela sigifierait que la digestion du blanc d'oeuf consommerait davantage de calories qu'il apporte. mais tt depend de la cuisson, il me semble.
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dora c'est tout a fait sa .. par contre niveau cuisson sa je sais pas ..
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bonjour..pour vos jane d'oeuf pourquoi ne pas faire une mayonaise avec pour vos epoux...ou alors plus simple pourquoi ne pas acheter carement du substitut de blanc d'oeuf...
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je pense q'i s'agit surtout d'une qstion d' apport important de protéines maigres et d'une action coupe faim,, le blanc n'est presq constitué que de protéines et leur digestion dmamde bcp d'énergie à l'organisme et com toutes protéines, elles "coupent" un peu la faim , d'ou l'idée de le consommer en entrée. avec les jaunes tu peux faire des crèmens anglaises , crèmes pâtissières ou les ajouter dans un appareil à quiche.
marichoco.
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Effectivement dans le bouquin du Dr Cohen, le régime 900 cal est aussi à base de blanc d'oeuf battu en neige et mélangé avec du fromage blanc 0%.

C'est un bon plan, dommage pour les jaunes, est-ce qu'on peut les congeler ?

Ch
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je n'ai lu que la question et déjà je hurle c'est QUOI CE REGIME ?

on laisse tomber le "régime oeuf" maigrir c'est apprendre à manger équilibré c'est une rééducation de l'alimentation cela prend du temps pour être efficace et jusqu'à présent le régime le plus recommandé c'est le ww

on sait tous ce qu'il ne faut pas manger pour perdre du poids et ce qu'il faut manger pour être en bonne santé le tout c'est de le faire et de s'y tenir
allez courage on oubli ce truc dangeureux et on attaque les légumes, la salade, les fruits et la viande grillé ... et le sport
valie57
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maigrir c'est apprendre à manger équilibré
valie57 a écrit :
Bien d'accord, et c'est ce qui reste le plus simple et le moins contraignant à appliquer !

dommage pour les jaunes, est-ce qu'on peut les congeler ?
ChristineBastian a écrit :
Moi, j'ai déjà essayer, et c'est assez catastrophique ! confus (ennuyé) Autant ça fonctionne bien avec le blanc, autant le jaune fait un paquet qui le rend inutilisable.
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magalieee pour savoir si ça marche essaie comme cela tu seras fixer parfois il y a des trucs qui marchent tu vois pour te donner un exemple concret qui n'a rien a voir avec w<w mais qui fonctionne hyper bien voici mon exemple l'année dernière je suis allé voir un magnétiseur jusqu'à cette date j'étais asthmatique avec traitement de corticoides à l'année il m'a prescrit une cure d'oeufs de caille cru sur 20 jour je l'ais faite avec le sourire aujourd'hui je ne prends plus aucun traitement et je respire normalement alors essaie tes blancs d'oeuf
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Je suis tout a fait d'accord avec le fait que maigrir c'est d'abord manger équilibré, cependant le coup des blanc d'oeuf en omellette, mousse...ça vaut le coup en collation, je sais que le soir vers 17h à la débauche c'est là que je craquerai car ya un mélange de fatigue de stress...qui me pousse à manger donc hop ce petit truc qui cale et c'est bon on tiens jusqu'au soir.
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tu as surement raison je devrais essayer mais comment tu cuit ton blanc sur la feuille de cuisson et combien en prend tu maximum?
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Moi en général je me les fait au plat, je prends une poele anti adhesive, je la fait chauffer et hop je mets mes oeufs, puis quand tu vois que tu peux les décoller de la poele comme une crepe c'est bon! En générale j'en mange 2 ou 3 selon le gabarit.
Sache aussi que les oeufs bio sont vraiment meilleur au point de vue nutritionnel par rapport aux autres.

J'en mange aussi le matin : 1 oeuf entier auquel je rajoute 1 blanc, ça cale jusqu'au repas du midi!
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Bonsoir je me permets de me glissez dans vos diverses conversations car je suis moi meme consommateur de blancs d'oeufs, en effet les blancs d'oeufs sont tres riche en proteine et reste un bon substitut pour ne pas grignoter entre les repas car sa cale bien...

ps: message a marc13 si tu lis mon message je suis interessé pour savoir comment tu as fais pour perdre autant de poids en si peu de temps ? merci
je fais environs 30 min de rameur ts les jours dans une salle accompagné de bien souvent 30 min de velo et j'approndis des fois des seances de 1h30 au total...
j'ai perdu environs 20 kgs avant meme de faire du sport en salle et j'ai eu ma periode stagnation, la j'ai tendance a reprendre un peu donc je me remets au sport et proteine et legumes..a plus