Menu 1
Petit déjeuner
1 tasse de café (+édulcorant)
1 fine tranche de roastbeef (50g) 1 yaourt maigre
1 cuillerée à café de confiture
1 tranche de pain
1 orange pressée
kcal : 90+43+20+30+60 = 243
Déjeuner
150g d epamplemousse au curry
100g de foie de veau grillé
+ 5g de beurre maître d'hôtel
200g d'endives au gratin ( 1 cuillère à soupe de béchamelle, 15g de gruyère)
20 g de camembert 45 %
1 poire
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 60+130+40+125+60+90+30+35 = 570
Dîner
100g de salade de tomates ( à l'huile de paraffine)
100g de cabillaud au vin blanc
+ 100g de champignons de paris
1 crème de gruyère
1 pommes au four
+ 10g de sucre en poudre
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 22+100+25+56+80+40+30+35 = 388
Soit un total de 243+570+388 = 1201 kcal pour la journée
Menu 2
Petit-déjeuner
1 tasse de thé (+ édulcorant)
1 oeuf dur (55g)
1 petit suisse 20%
+ 1 scure
1 biscotte beurrée
1 pommes
kcal : 76+28+20+50+80 = 254
Déjeuner
Saumon courtbuillonnée 50g (sur une feuille de laitue)
1 cuillère à soupe de mayonnaise de régime
lapin rôti à la moutarde (150g soit désossé 100g environ)
choux fleur 200g
+ 1 cuillère à soupe de béchamelle
1 demi-el gervais
salade de fruits (100g)
+ 1 cuillère à café de sucre
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 57+25+133+80+30+75+50+20+30+35 = 535
Dîner
1 tranche maigre de rôti d eveau (80g)
+ sauce anglaise et cornichon
haricots verts au jus dégraissé
1 yaourt maigre
+ 1 cuillère à café de sucre en poudre
2 mandarines
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 150+80+43+20+60+30+35 = 418
Soit un total de 254+535+418 = 1207 kcal pour la journée
Petit déjeuner
1 tasse de café (+édulcorant)
1 fine tranche de roastbeef (50g) 1 yaourt maigre
1 cuillerée à café de confiture
1 tranche de pain
1 orange pressée
kcal : 90+43+20+30+60 = 243
Déjeuner
150g d epamplemousse au curry
100g de foie de veau grillé
+ 5g de beurre maître d'hôtel
200g d'endives au gratin ( 1 cuillère à soupe de béchamelle, 15g de gruyère)
20 g de camembert 45 %
1 poire
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 60+130+40+125+60+90+30+35 = 570
Dîner
100g de salade de tomates ( à l'huile de paraffine)
100g de cabillaud au vin blanc
+ 100g de champignons de paris
1 crème de gruyère
1 pommes au four
+ 10g de sucre en poudre
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 22+100+25+56+80+40+30+35 = 388
Soit un total de 243+570+388 = 1201 kcal pour la journée
Menu 2
Petit-déjeuner
1 tasse de thé (+ édulcorant)
1 oeuf dur (55g)
1 petit suisse 20%
+ 1 scure
1 biscotte beurrée
1 pommes
kcal : 76+28+20+50+80 = 254
Déjeuner
Saumon courtbuillonnée 50g (sur une feuille de laitue)
1 cuillère à soupe de mayonnaise de régime
lapin rôti à la moutarde (150g soit désossé 100g environ)
choux fleur 200g
+ 1 cuillère à soupe de béchamelle
1 demi-el gervais
salade de fruits (100g)
+ 1 cuillère à café de sucre
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 57+25+133+80+30+75+50+20+30+35 = 535
Dîner
1 tranche maigre de rôti d eveau (80g)
+ sauce anglaise et cornichon
haricots verts au jus dégraissé
1 yaourt maigre
+ 1 cuillère à café de sucre en poudre
2 mandarines
1 tranche de pain
1/2 verre de vin (5cl)
kcal : 150+80+43+20+60+30+35 = 418
Soit un total de 254+535+418 = 1207 kcal pour la journée