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Menu diététique et rapide

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de pates
  • 1 k 200 légumes
  • 4 tranches de jambon
  • courgettes
  • aubergines
  • oignons
  • poivrons
  • tomates en boite
  • herbes
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Hier j'étais pressée alors voici mon menu ..

4 personnes :
250 g de pates
1 k 200 légumes
4 tranches de jambon

J'ai fait une ratatouille.
(Légumes coupés au keewood hyper rapide : courgettes + aubergines + oignons. Couper des poivrons. Faire revenir puis ajouter tomates en boite + herbes + sel + poivre.)

Faire cuire des pates (pâtes à cuisson rapide).
Ajouter du jambon à la ratatouille pour le réchauffer + ajouter les pâtes.
Donc mélanger le tout.
Laisser cuire 2/3 minutes le tout ensemble.

Servir !
Equilibrée, rapide et SUPER bon !!
2
C'est assez svt ce que je fais qd il me reste des légumes à utiliser rapidement pour profiter de leur fraîcheur (vers 3j après leur achat)!

Je fais une poelée de légumes avec tout ce que j'ai (enfin, je veille à ce qu'ils aillent bien ensemble qd même); en général, ça fait svt carottes - poivrons au gingembre; poivrons - tomates; aubergines-tomates...
J'ajoutes de l'ail et des oignons que j'ai toujours en stock;

et je serts avec du riz, des pâtes ou autres céréales en fonction des légumes utilisés; c'est très bon, facile, rapide et léger!!

Par exemple, ce midi, retour en fin de matinée à la maison, il me fallait improviser;
j'ai donc fait revenir un peu qqs tomates avec un oignon, j'ai ajouté au dernier moment qqs sardines en boites (rincées), et j'ai mélangé à mes pâtes avec un peu de fromage de chèvre (qui fond).

C'était super, léger, pas gras (aucune graisse ajoutée)!

Caro.
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