meringue

Je cherche une recette de meringue alléger en sucre merci

Etant donné que la meringue n'est constituée quasiment que de sucre et que c'est ce dernier qui lui donne sa consistance toute particulière, je ne vois pas du tout comment l'alléger!
Remplacer le sucre par un édulcorant ne permettrait pas à la meringue de devenir ce qu'elle est par cuisson au four...

Alors là, il va falloir faire avec! Mais un petit plaisir de temps en temps ça ne fait pas de mal

Caro.