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Merlu safrané aux tomates et oignons

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Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 350 g de tomates grappes
  • 1 branche de celeri
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 verre de vin blanc
  • Merlu
Recette certifiée 100% sans IA
MERLU AUX TOMATES ET SAFRAN

Mettre dans le micro3 une botte d' oignons nouveaux, avec un branche de celeri coupé en petits morceaux, arroser de 2 cs d'huile d'olive, et faire cuire 3 mn puissance 750 watts
Peler 350 g de tomates grappes, couper en morceaux et ajouter à la cocotte avec 1 gousse d'ail haché et le safran, et 1/2 verre de vin blanc, faire cuire 2 mn.
Ajouter le poisson dessus , saler et poivrer, poursuivre la cuisson 7 mn.
Je n'avais pas envie de faire du riz, j'ai servi avec une tranche de pain complet, ( fait maison ) et une salade.