Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeuf à température ambiante.
- 10 g de hermeset@s ou @ssugrin.
- 1 pincée de sel.
Mini-meringues à l'édulcorant
Ingrédients:
- 2 blancs d'euf à température ambiante.
- 10 g de hermeset@s ou @ssugrin.
- 1 pincée de sel.
Préparation:
Préchauffer le four à 100°C ou 210° Farenheit
Battre les blancs (additionnés de la pincée de sel) en neige ferme, et ajouter cuillerée par cuillerée l'édulcorant, tout en continuant de battre. Arrêter de battre dès que vous avez incorporé tout votre édulcorant.
Dresser les mini-meringues; sur la photo la seringue à pâtisserie que je n'avais jamais utilisée...voilà chose faite
Enfourner 50 minutes four fermé.
Il y avait 43 meringues; elles restent blanches et sont ultra-légères. Sur la photo il en manque déjà 2, il fallait bien que je goûte avant de vous en donner la recette
Ingrédients:
- 2 blancs d'euf à température ambiante.
- 10 g de hermeset@s ou @ssugrin.
- 1 pincée de sel.
Préparation:
Préchauffer le four à 100°C ou 210° Farenheit
Battre les blancs (additionnés de la pincée de sel) en neige ferme, et ajouter cuillerée par cuillerée l'édulcorant, tout en continuant de battre. Arrêter de battre dès que vous avez incorporé tout votre édulcorant.
Dresser les mini-meringues; sur la photo la seringue à pâtisserie que je n'avais jamais utilisée...voilà chose faite
Enfourner 50 minutes four fermé.
Il y avait 43 meringues; elles restent blanches et sont ultra-légères. Sur la photo il en manque déjà 2, il fallait bien que je goûte avant de vous en donner la recette