Ingrédients
Équivalences
- 400 g de courgette
- 1 œuf
- 10 feuilles de basilic
- 60 g de farine
- 3 portions de fromage fondu
- Sel
coucou les filles,
Moelleux de courgette au fromage fondu
our 4 personnes
- 400 g de courgette
- 1 ?uf
- 10 feuilles de basilic (j’ai employé du surgelé déjà haché)
- 60 g de farine
- 3 portions de fromage fondu (en fait, j’ai utilisé 4 portions de Vache qui Rit, mais vous pouvez utiliser du fromage fondu allégé)
- sel
Eplucher les courgettes et les couper en gros cubes. les faire cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante 10 minutes environ (vapeur pour moi).
Préchauffer le four th.200°C. Mixer les courgettes avec les feuilles de basilic, pour obtenir une purée de courgettes. Ajouter à cette purée l’?uf et la farine. Bien mélanger. Saler légèrement.
Dans un petit bol, mélanger le contenu des portions de fromage fondu.
Verser le mélange à la courgette dans des moules à muffins en silicone. Ajouter dans chacun d’eux une cuillère à café de pâte de fromage fondu et enfourner pour 20 minutes environ.
Laisser reposer 10 minutes dans le four éteint.
Moelleux de courgette au fromage fondu
our 4 personnes
- 400 g de courgette
- 1 ?uf
- 10 feuilles de basilic (j’ai employé du surgelé déjà haché)
- 60 g de farine
- 3 portions de fromage fondu (en fait, j’ai utilisé 4 portions de Vache qui Rit, mais vous pouvez utiliser du fromage fondu allégé)
- sel
Eplucher les courgettes et les couper en gros cubes. les faire cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante 10 minutes environ (vapeur pour moi).
Préchauffer le four th.200°C. Mixer les courgettes avec les feuilles de basilic, pour obtenir une purée de courgettes. Ajouter à cette purée l’?uf et la farine. Bien mélanger. Saler légèrement.
Dans un petit bol, mélanger le contenu des portions de fromage fondu.
Verser le mélange à la courgette dans des moules à muffins en silicone. Ajouter dans chacun d’eux une cuillère à café de pâte de fromage fondu et enfourner pour 20 minutes environ.
Laisser reposer 10 minutes dans le four éteint.