Heu... moi l a beauté d'un plat m'ouvre plutot l'appétit! C'est qd il est pas beau que j'ai pas envie d'en manger...
Mais bref. Pour faire maigrir un homme gourmand c'est difficile car il s'agit svt d'un pb de grignotage hors repas et de gourmandise en général qu'il a du mal à freiner, malgrés sa bonne volonté!
La 1ere chose est: qu'il arrête de manger hors des repas, et qu'il sache contrôler ses envies gourmandes.
Tu vas lui faire des repas équilibrés de manière à ce qu'il puisse manger à sa faim à tous les repas, mais il doit absolument prendre conscience que ce sont ses pulsions qui l'empeche de perdre.
D'une manière générale, l'alimentation doit etre volumineuse, riche en légumes, féculents, avec des protéines et des fruits, ainsi que des lipides en quantités dosées.
Pour le petit déjeuner: il doit etre copieux pour le caler une bonne partie de la journée.
Fruit frais; céréales non sucrées (éviter les flakes industriels, opter pour les flocons de céréales types avoine ou muesli sans sucre) avec lait écrémé; pain complet et tranche de jambon blanc ou 1 oeuf.
Midi: le sandwich est ok mais fait maison, avec: pain complet, max 10g de beurre, jambon blanc sans couenne, ou thon au naturel, ou surimi, ou blnc de poulet froid, un peu de fromage allégé (la féta est excellente), ou de fromage à tartiner maigre type carré frais, qqs lamelles de tomates, feuilles de salade, tranches de concombre...
Tu peux aussi lui préparer des salades de féculents avec peu de gras (max 1 cuil à soupe d'huile), avec toutes sortes d'aliments: pâtes, riz, semoule, lentilles..., thon (au naturel), oeuf, jambon blanc découenné, surimi, crevettes, poulet (sans peau), fromages allégés, crudités...
Tu rajoutes toujours du pain complet au cas où il aurait faim.
Et tu rajoutes toujours qqs fruits frais: pomme, poire, raisin, bientot fraises, abricots...
Le soir: fais lui un bon plat pauvre en Mg (maxi 1 cuil à soupe par personne tout compris) avec bcp de légumes: un poatge en entrée, une viande grillée et ratatouille, ou poelée de légumes divers (revenus dans peu de MG), clafoutis léger (il y a plein de recette allégées sur ce forum)...
AUCUNE restriction en quantité (sf les MG).
les féculents le soir c'est pain, OU pommes de terre, OU riz, OU pate, OU autre.
En dessert, fais lui un dessert dukan!
Bises,
Caro.
. Le midi c'est souvent sandwitch ou crudité car il ne rentre pas à la maison, le soir il se jette sur le frigo, et après il culpabilise. Ca va pas étre facile mais je cherche des recettes legères, et qui le "cale" de manière à ce qu'il n'ai pas faim au bout d'une heure!
