salut abeil',
toujours motivée j'espère!
Bon courage à toi
toujours motivée j'espère!
Bon courage à toi
mon régime et mes menus au jour le jour
Page 2/4 · 85 réponses · 44231 vues
coucou
Je suis moi aussi au régime mais bien plus de 5-7 kilos a perdre
), je serai bien interressée par quelques recettes facile et rapide a faire .. si ti as quelques minutes, ca m'aiderai. J'aimerai au moins perdre 20 kg .. haaa.. rien que de l'ecrire ca me demoralise, mais bon ... qui ne tente rien n'obtient rien.
Pour le moment (c'est ma premiere semaine de regime) j'essaye de manger des crudité, blanc de poulet, legumes vert, poisson en papillote, soupe ...
courage
Je suis moi aussi au régime mais bien plus de 5-7 kilos a perdre
), je serai bien interressée par quelques recettes facile et rapide a faire .. si ti as quelques minutes, ca m'aiderai. J'aimerai au moins perdre 20 kg .. haaa.. rien que de l'ecrire ca me demoralise, mais bon ... qui ne tente rien n'obtient rien.Pour le moment (c'est ma premiere semaine de regime) j'essaye de manger des crudité, blanc de poulet, legumes vert, poisson en papillote, soupe ...
courage
coucou sherka courage moi j'ais perdu 10 kg il m'en reste encor 20 à perdre .......
tu cherches quels style de recettes défois que je pourrais t"aider ......
tu cherches quels style de recettes défois que je pourrais t"aider ......
Salut Abeille !
J'ai encore 5 kilos à perdre pour atteindre mon poids idéal, et je n'arrive pas à me motiver.
Je me suis dit que l'idéal serait que je me rendre chez un nutritioniste. Mais j'ai peur qu'il me prescrive un régime où il faut peser ses aliments, et comme je mange devant mon ordi au Bureau le midi (oui je sais c'est pas bien) et le soir je suis trop crevée pour faire quelquechose d'élaboré, je crois que je n'arriverai pas à appliquer ce système.
Toi tu fais comment pour tes aliments ? Au pif ?
Merci de ta réponse !
J'ai encore 5 kilos à perdre pour atteindre mon poids idéal, et je n'arrive pas à me motiver.
Je me suis dit que l'idéal serait que je me rendre chez un nutritioniste. Mais j'ai peur qu'il me prescrive un régime où il faut peser ses aliments, et comme je mange devant mon ordi au Bureau le midi (oui je sais c'est pas bien) et le soir je suis trop crevée pour faire quelquechose d'élaboré, je crois que je n'arriverai pas à appliquer ce système.
Toi tu fais comment pour tes aliments ? Au pif ?
Merci de ta réponse !
coucou Choupette271
Les recettes que je cherche ... simple ,facile a faire, et qui ne coute pas trop cher .. je demande beaucoup je sais
Des idées de salade (j'adore les crudités !) des petites astuces, en fait je crois que je ne sais pas trop, moi meme ce que je souhaite.
Avec une amie nous avons décidé d'aller a la piscine une fois par semaine, et une fois par mois au centre de remise de forme (hammam, sauna, musculation...), nous avons commencer hier, 3h30 de piscine... j'etais lessivée mais qu'est ce qu'on se sens bien apres ...
a bientot
Les recettes que je cherche ... simple ,facile a faire, et qui ne coute pas trop cher .. je demande beaucoup je sais
Des idées de salade (j'adore les crudités !) des petites astuces, en fait je crois que je ne sais pas trop, moi meme ce que je souhaite.
Avec une amie nous avons décidé d'aller a la piscine une fois par semaine, et une fois par mois au centre de remise de forme (hammam, sauna, musculation...), nous avons commencer hier, 3h30 de piscine... j'etais lessivée mais qu'est ce qu'on se sens bien apres ...
a bientot
sherka,
voila mes idées de salades (glanées sur ce site et dans mon imagination)
* pdt, jambon de pays, fromage de montagne, asperges, salade verte
* riz, tomates, poivrons, maïs, olives, oeufs ou thon ou jambon
* pommes de terre, surimi, mayo, oeufs
* betterave, maïs, oeufs, thon, concombre
* carottes râpées, soja, salade, choux (mais plus très sure salade chinoise)
* pâtes, jambon, gruyère, oeufs, poivrons, maïs, concombre, olives, vinaigrette
* salade, jambon, gruyère, concombre, olives
* taboulé : semoule, tomates, poivron
* salade niçoise : thon, olives, anchois, poivrons,oeufs, salade,
* tomates, mozza, jambon
* tomates, concombre, maïs
* pâtes, crevettes, surimi râpé, jus de citron/mayo
* salade, avocat, crevettes ou surimi, jus de citron
* tomates, haricots rouge, gruyère ou mimolette ou gouda
* blancs de poulets ou dinde émincés, cornichons, tomates
* poulet, poivrons passés au gril, graines de sésame
* les simples uniques : tomates, concombres, carottes râpées, betterave, asperges
il ne faut pas esiter à ajouter un peu d'huile (d'olive par exemple) pour l'assaisonnement car il faut manger des matières grasses non cuites ... le tout étant de ne pas s'enfiler une tartine de beurre ensuite dans le même repas
j'ai perdu 6 k sans faire d'efforts sur-humains, mais c'était suite à un vrai déclic de profondeur, pas simplement l'envie vague de rentrer dans un maillot sans me dire qu'on ne voit que mon ventre, c'était plus profond et plus inconscient, un besoin d'etre à nouveau bien dans mon corps ... du moins pas trop mal, depuis je boycott l'ascenceur, quand le bus est annoncé dans plus de 5 mn, je me presse d'aller à l'arret suivant, j'essaie de me bouger un peu quoi.
pour revenir aux recettes, une des viandes les plus maigres est le poulet alors voici la recette du poulet basquaise leger, elle est simple (elle viens du forum):
prenez 3 escalopes de poulet (moins gras que le poulet entier)et les couper en petits morceaux.
coupez 3 tomates en dés, 1 gros oignon,1poivrons rouges et 1 poivrons verts en lamelle.
Faire revenir le poulet, l'oignon, les poivrons et les tomates dans un poele a feu doux avec une cuil à soupe d'huile d'olive et un demi verre d'eau pendant 15min.
Salez, poivrez, ajoutez du basilic, de l'ail
suggestion : servez avec du riz mais attention aux proportions c'est à dire pas plus de 30g cuit
au moment de servir, jouez la céativité(ce n'est pas parceque l'on est au régime qu'il ne faut pas bien présenter l'assiette)
mettez le riz cuit dans une tasse à café et la retourner dans l'assiette, puis versez autour la préparation chaude ou tiède avec une feuille de menthe sur le dôme de riz
voila mes idées de salades (glanées sur ce site et dans mon imagination)
* pdt, jambon de pays, fromage de montagne, asperges, salade verte
* riz, tomates, poivrons, maïs, olives, oeufs ou thon ou jambon
* pommes de terre, surimi, mayo, oeufs
* betterave, maïs, oeufs, thon, concombre
* carottes râpées, soja, salade, choux (mais plus très sure salade chinoise)
* pâtes, jambon, gruyère, oeufs, poivrons, maïs, concombre, olives, vinaigrette
* salade, jambon, gruyère, concombre, olives
* taboulé : semoule, tomates, poivron
* salade niçoise : thon, olives, anchois, poivrons,oeufs, salade,
* tomates, mozza, jambon
* tomates, concombre, maïs
* pâtes, crevettes, surimi râpé, jus de citron/mayo
* salade, avocat, crevettes ou surimi, jus de citron
* tomates, haricots rouge, gruyère ou mimolette ou gouda
* blancs de poulets ou dinde émincés, cornichons, tomates
* poulet, poivrons passés au gril, graines de sésame
* les simples uniques : tomates, concombres, carottes râpées, betterave, asperges
il ne faut pas esiter à ajouter un peu d'huile (d'olive par exemple) pour l'assaisonnement car il faut manger des matières grasses non cuites ... le tout étant de ne pas s'enfiler une tartine de beurre ensuite dans le même repas
j'ai perdu 6 k sans faire d'efforts sur-humains, mais c'était suite à un vrai déclic de profondeur, pas simplement l'envie vague de rentrer dans un maillot sans me dire qu'on ne voit que mon ventre, c'était plus profond et plus inconscient, un besoin d'etre à nouveau bien dans mon corps ... du moins pas trop mal, depuis je boycott l'ascenceur, quand le bus est annoncé dans plus de 5 mn, je me presse d'aller à l'arret suivant, j'essaie de me bouger un peu quoi.
pour revenir aux recettes, une des viandes les plus maigres est le poulet alors voici la recette du poulet basquaise leger, elle est simple (elle viens du forum
):prenez 3 escalopes de poulet (moins gras que le poulet entier)et les couper en petits morceaux.
coupez 3 tomates en dés, 1 gros oignon,1poivrons rouges et 1 poivrons verts en lamelle.
Faire revenir le poulet, l'oignon, les poivrons et les tomates dans un poele a feu doux avec une cuil à soupe d'huile d'olive et un demi verre d'eau pendant 15min.
Salez, poivrez, ajoutez du basilic, de l'ail
suggestion : servez avec du riz mais attention aux proportions c'est à dire pas plus de 30g cuit
au moment de servir, jouez la céativité(ce n'est pas parceque l'on est au régime qu'il ne faut pas bien présenter l'assiette)
mettez le riz cuit dans une tasse à café et la retourner dans l'assiette, puis versez autour la préparation chaude ou tiède avec une feuille de menthe sur le dôme de riz
amé37,
je voulais savoir dans tes recettes de salades ce qu'était "pdt" merci par avance.
sinon tes recettes son super sympa tu en aurais d'autre avec le poulet?
merci alli
je voulais savoir dans tes recettes de salades ce qu'était "pdt" merci par avance.
sinon tes recettes son super sympa tu en aurais d'autre avec le poulet?
merci alli
pdt à mon humble avi c'est les pomme de terre......
Voilà...
Bravo abeille pour ces 11 kg moi j'ai trop de mal....
Voilà...
Bravo abeille pour ces 11 kg moi j'ai trop de mal....
ce soir je recois des amis ... mon homme voulait manger une raclettemais pour le regime, il n'y a rien de pire, j'ai donc reussi a le convaincre de s'orienter plutot vers les moules-frites
Je crains la pesée de demain ... mais bon il faut bien savoir faire se faire plaisir de temps en temps pour mieux se motiver (je me donne bonne consicence là )
bonne soirée
Je crains la pesée de demain ... mais bon il faut bien savoir faire se faire plaisir de temps en temps pour mieux se motiver (je me donne bonne consicence là
)bonne soirée
merci nathand, chokaty pour la reponse et oui je suis encore novice sur le forum ainsi que dans la cuisine.
Salut alli 
,
Désolé pour le temps de réponse un peu long, le poulet je le fait aussi au cidre: tu fait fondre 2 ou 3 oignons (en les surveillant bien et si ils sont coupés bien fins, tu n'as pas besoin de beaucoup de graissage),
tu ajoutes le poulet (moi je mets que des blancs) si tu es pressé coupe le en petits morceaux ça cuira plus vite
ajoutes 2 (ou 3 si elles sont petites) pommes en petits quartier (plutot des sucrées, les acides vont moins bien avec le poulet) pas besoin de rajouter de graissage il suffit de couvrir, les pommes rendent leur eau comme ça ca accroche pas.
Quand c'est cuit, "regimement" parlant le mieux c'est de le manger, mais pour le gout tu peux ajouter une bonne rasade de crème fraiche miammmmm et laisser réduire un peu
pour accompagner le meilleur c'est des pates, sinon joutes (betes à carne je crois), salsifis poellés, riz ou pdt ( maintenant que tu sais ce que ça ve dire je pe l'utiliser), les légumes vert à mon avis ça doit etre spécial
C'est une recette pas trés grasse, mais quand même assez sucrée, quand tu as des invités c'est bien je trouve
Amé
,Désolé pour le temps de réponse un peu long, le poulet je le fait aussi au cidre: tu fait fondre 2 ou 3 oignons (en les surveillant bien et si ils sont coupés bien fins, tu n'as pas besoin de beaucoup de graissage),
tu ajoutes le poulet (moi je mets que des blancs) si tu es pressé coupe le en petits morceaux ça cuira plus vite
ajoutes 2 (ou 3 si elles sont petites) pommes en petits quartier (plutot des sucrées, les acides vont moins bien avec le poulet) pas besoin de rajouter de graissage il suffit de couvrir, les pommes rendent leur eau comme ça ca accroche pas.
Quand c'est cuit, "regimement" parlant le mieux c'est de le manger, mais pour le gout tu peux ajouter une bonne rasade de crème fraiche miammmmm et laisser réduire un peu
pour accompagner le meilleur c'est des pates, sinon joutes (betes à carne je crois), salsifis poellés, riz ou pdt (
maintenant que tu sais ce que ça ve dire je pe l'utiliser), les légumes vert à mon avis ça doit etre spécialC'est une recette pas trés grasse, mais quand même assez sucrée, quand tu as des invités c'est bien je trouve
Amé
hum elle a l'air decliceuse cette recette merci mais par contre tu le mets quand le cidre et qu'elle quantité?
13
Recette
Régime équilibré pour perdre du poids
Ingrédients
Équivalences
- 35g de pain
- 40g de céréales
- 300ml de lait
- 100g de fruits
- 200g de légumes
- 7g de beurre ou 1/2 c. à soupe d'huile d'olive
- 50g de viande ou poisson or 1 oeuf ou 40g de jambon
- 1 yaourt 0% ou 35g de fromage à moins de 50%
- 1 yaourt % ou 35g de fromage à moins de 50%
- 150g de légumes
- 100g de viande ou poisson or 2 oeuf ou 80g de jambon
- 40g de pain
- 100g de fruits si pas pris au gouter
j'ai commencé mon régime au mois d'avril j'avais perdu 11 kilos, mais avec les vacances, la reprise des cours et les fetes, j'ai repris 5 kilos, donc, je m y remet.
voila mon regime prescrit par mon nutritionniste:
matin:
35g de pain (ou 40g de céréales)
300ml de lait
100g de fruits
midi:
200g de légumes (avec 7g de beurre ou 1/2 c. à soupe d'huile d'olive)
50g de viande ou poisson ( ou 1 oeuf ou 40g de jambon)
1 yaourt 0% ou 35g de fromage à moins de 50%
100g de fruits
gouter:
1 yaourt % ou 35g de fromage à moins de 50%
100g de fruits
soir:
150g de légumes (avec 7g de beurre ou 1/2 c. à soupe d'huile d'olive)
100g de viande ou poisson ( ou 2 oeuf ou 80g de jambon)
40g de pain
1 yaourt 0% ou 35g de fromage à moins de 50%
100g de fruits si pas pris au gouter
voila ce kil m'a prescrit avec les spécifications suivantes:
- pour les fruits pas de bananes ni d'oléagineux
- pour le viande, pas de porc (sauf jambon), ni de mouton (sauf gigot)
- 4 fois par semaine, je peux remplacer mes légumes par des féculents.
- boire au moins 1,5L d'eau
- pas de sucre (de l'aspartame à la limite)
voila donc dans quoi je m 'engage!!!
c'est parti, j 'ai commencé hier!!!!
voila mon regime prescrit par mon nutritionniste:
matin:
35g de pain (ou 40g de céréales)
300ml de lait
100g de fruits
midi:
200g de légumes (avec 7g de beurre ou 1/2 c. à soupe d'huile d'olive)
50g de viande ou poisson ( ou 1 oeuf ou 40g de jambon)
1 yaourt 0% ou 35g de fromage à moins de 50%
100g de fruits
gouter:
1 yaourt % ou 35g de fromage à moins de 50%
100g de fruits
soir:
150g de légumes (avec 7g de beurre ou 1/2 c. à soupe d'huile d'olive)
100g de viande ou poisson ( ou 2 oeuf ou 80g de jambon)
40g de pain
1 yaourt 0% ou 35g de fromage à moins de 50%
100g de fruits si pas pris au gouter
voila ce kil m'a prescrit avec les spécifications suivantes:
- pour les fruits pas de bananes ni d'oléagineux
- pour le viande, pas de porc (sauf jambon), ni de mouton (sauf gigot)
- 4 fois par semaine, je peux remplacer mes légumes par des féculents.
- boire au moins 1,5L d'eau
- pas de sucre (de l'aspartame à la limite)
voila donc dans quoi je m 'engage!!!
c'est parti, j 'ai commencé hier!!!!
abeille562 a écrit :
je trouve que tu manges trop peu
je trouve que tu manges trop peu
Alicia a écrit :
que je te rassure, c ce que mon nutritionniste m'a prescrit
bon, c'est un peu la grosse defaite, j'avais laissé tombé le régime, du coup, je me retrouve aujourd'jui à 61kg, mais depuis le debut de la semaine, je me suis remotivee, j'ai aussi moins de boulot en derniere annee d'ecole d'ingé, donc ca m'a paru etre le moment adéquate pour reprendre le regime et cette fois ci, je me suis promis que quand j'aurais reperdu 9 kilos, je retourne voir mon nutritionniste pour kil m'aide et me soutienne pendant la phase de stabilisation... non mais, il etait temps que j'arrete mes conneries!
16
Recette
Menu Équilibré pour un Régime Sain
Ingrédients
Équivalences
- 60 grammes de special K et 1/2 orange
- 60 de salade et 2 oeufs a la coque et 40 grammes de pain et 1 fromage blanc 0% et 1/2 poire
- 150 g de soupe à la tomate et 2 oeufs a la coque et 40 grammes de pain et 1 fromage blanc 0% et 1 kiwi
- 300g d'endives au jambon
- 150g de gratin de chou-fleur et 80g de jambon blanc
donc mes menus depuis lundi:
LUNDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
250g de soupe au légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, navets, tomates)
+1 fromage blanc 0%
+100g de pomme
soir
60 de salade
+2 oeufs a la coque
+40 grammes de pain
+1 fromage blanc 0%
+1/2 poire
MARDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
250g de soupe au légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, navets, tomates)
+1 fromage blanc 0%
+100g de pomme
soir
150 g de soupe à la tomate
+2 oeufs a la coque
+40 grammes de pain
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
MERCREDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
50g de poulet du couscous
+120g de legumes du couscous (augergine, courgette, tomate, navet, celeri, carottes, pois chiches)
+80 g de semoule
+1 fromage blanc 0%
+100g de pomme
soir
300g d'endives au jambon (la recette suivra ce post)
+1/2 poire
JEUDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
50g de poulet du couscous
+120g de legumes du couscous (augergine, courgette, tomate, navet, celeri, carottes, pois chiches)
+80 g de semoule
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
soir
300g d'endives au jambon (la recette suivra ce post)
+1/2 poire
VENDREDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
50g de poulet du couscous
+120g de legumes du couscous (augergine, courgette, tomate, navet, celeri, carottes, pois chiches)
+80 g de semoule
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
=> trois jours de couscous ca fait beaucoup!!! meme si j'adore ca!
soir
150g de gratin de chou-fleur
+80g de jambon blanc
+1/2 poire
voili, voilou... j'au pu tenir a peu pret la route, sauf hier petit craquage en voyant mon cheri manger son Quic*, 1 petite bouchée de son hamburger! pas bien, mais ca m'a moins frustrée du coup!
Résultat: 60kg
LUNDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
250g de soupe au légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, navets, tomates)
+1 fromage blanc 0%
+100g de pomme
soir
60 de salade
+2 oeufs a la coque
+40 grammes de pain
+1 fromage blanc 0%
+1/2 poire
MARDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
250g de soupe au légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, navets, tomates)
+1 fromage blanc 0%
+100g de pomme
soir
150 g de soupe à la tomate
+2 oeufs a la coque
+40 grammes de pain
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
MERCREDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
50g de poulet du couscous
+120g de legumes du couscous (augergine, courgette, tomate, navet, celeri, carottes, pois chiches)
+80 g de semoule
+1 fromage blanc 0%
+100g de pomme
soir
300g d'endives au jambon (la recette suivra ce post)
+1/2 poire
JEUDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
50g de poulet du couscous
+120g de legumes du couscous (augergine, courgette, tomate, navet, celeri, carottes, pois chiches)
+80 g de semoule
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
soir
300g d'endives au jambon (la recette suivra ce post)
+1/2 poire
VENDREDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
50g de poulet du couscous
+120g de legumes du couscous (augergine, courgette, tomate, navet, celeri, carottes, pois chiches)
+80 g de semoule
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
=> trois jours de couscous ca fait beaucoup!!! meme si j'adore ca!
soir
150g de gratin de chou-fleur
+80g de jambon blanc
+1/2 poire
voili, voilou... j'au pu tenir a peu pret la route, sauf hier petit craquage en voyant mon cheri manger son Quic*, 1 petite bouchée de son hamburger! pas bien, mais ca m'a moins frustrée du coup!
Résultat: 60kg
17
Recette
Endives au jambon gratiné à la béchamelle et gruyère
Ingrédients
Équivalences
- 3 endives
- 3 tranches de jambon
- 1 c à s de farine
- lait
- 40g de gruyère allégé
- sel, poivre, muscade
- chou-fleur
- sauce bechamelle
- gruyere rapé
- 2 cuisses de poulet
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 navets
- 100g de celeri
- 2 carottes
- 1 poignée de pois-chiche
- 1/2 bocal de sauce tomate de ma grand mere
- 1 gros oignon
- 1 c à c d'huile d'olive
- cumin, paprika, curcuma
- sel, poivre
Mes recettes (pour celles ke ca pourrait intéresser):
ENDIVES AU JAMBON
environ 2 repas pour une personne
3 endives
3 tranches de jambon, mais tres fines
1 c à s de farine
lait
40g de gruyère allégé
sel, poivre, muscade
faire cuire à l'eau bouillante les endives, jusqu'a ce kelles ne soient plus croustillantes.
dans une casserole, mélanger au fouet la farine et du lait, faire comme une béchamelle: faire chauffer doucement en fouettant jsuqu'a ce ke ca epaississe, rajouter un peu de lait....
a la fin, saler, poivrer et rajouter de la muscade rapée.
quand les endives sont cuites, les egoutter, les enrouler dans les tranches de jambon , les mettre dans un plat a four.
napper de sauce bechamelle et rajouter le gruyere rapé au dessus.
faire dorer au four.
GRATIN DE CHOU-FLEUR
faire cuire le chou-fleur a l'eau bouillante.
faire la ébchamelle comme dans la recette précédente.
napper le chou-fleur de sauce et rajouter du gruyère
=> au four
COUSCOUS
environ 3 repas pour une personne
2 cuisses de poulet
1 courgette
1 aubergine
2 navets
100g de celeri
2 carottes
1 poignée de pois-chiche
1/2 bocal de sauce tomate de ma grand mere
1 gros oignon
1 c à c d'huile d'olive
cumin, paprika, curcuma
sel, poivre
faire dorer le poulet dans un poele. a la fin, retirer les cuisses, vider le gras, essuyer la poele (ou en prendre un autre) et faire dorer l'oigon emincé avec l'huile.
eplucher les légumes, les couper, les mettre dans une cocotte-minute, rajouter le poulet, l'oignon, napper avec la sauce tomate (vous pouvez rajouter un nerre d'eau si vous avez peur ke ca prenne au fond).
ajouter autant ke vous voulez d'epices : cumin, paprika, curcuma, poivre.
saler.
fermer la cocotte et cuire 20 min.
=> bon, le seul problème, c'est ke ca fait 3 fois trop de légumes, mais mon pere est gentil, il les fini pour moi, en y rajoutant, pour lui des merguezs!
ENDIVES AU JAMBON
environ 2 repas pour une personne
3 endives
3 tranches de jambon, mais tres fines
1 c à s de farine
lait
40g de gruyère allégé
sel, poivre, muscade
faire cuire à l'eau bouillante les endives, jusqu'a ce kelles ne soient plus croustillantes.
dans une casserole, mélanger au fouet la farine et du lait, faire comme une béchamelle: faire chauffer doucement en fouettant jsuqu'a ce ke ca epaississe, rajouter un peu de lait....
a la fin, saler, poivrer et rajouter de la muscade rapée.
quand les endives sont cuites, les egoutter, les enrouler dans les tranches de jambon , les mettre dans un plat a four.
napper de sauce bechamelle et rajouter le gruyere rapé au dessus.
faire dorer au four.
GRATIN DE CHOU-FLEUR
faire cuire le chou-fleur a l'eau bouillante.
faire la ébchamelle comme dans la recette précédente.
napper le chou-fleur de sauce et rajouter du gruyère
=> au four
COUSCOUS
environ 3 repas pour une personne
2 cuisses de poulet
1 courgette
1 aubergine
2 navets
100g de celeri
2 carottes
1 poignée de pois-chiche
1/2 bocal de sauce tomate de ma grand mere
1 gros oignon
1 c à c d'huile d'olive
cumin, paprika, curcuma
sel, poivre
faire dorer le poulet dans un poele. a la fin, retirer les cuisses, vider le gras, essuyer la poele (ou en prendre un autre) et faire dorer l'oigon emincé avec l'huile.
eplucher les légumes, les couper, les mettre dans une cocotte-minute, rajouter le poulet, l'oignon, napper avec la sauce tomate (vous pouvez rajouter un nerre d'eau si vous avez peur ke ca prenne au fond).
ajouter autant ke vous voulez d'epices : cumin, paprika, curcuma, poivre.
saler.
fermer la cocotte et cuire 20 min.
=> bon, le seul problème, c'est ke ca fait 3 fois trop de légumes, mais mon pere est gentil, il les fini pour moi, en y rajoutant, pour lui des merguezs!
18
Recette
Menu Végétalien Équilibré pour un Jour de Rien
Ingrédients
Équivalences
- 60 grammes de special K
- 1/2 orange
- 20cl de lait demi ecrémé
- 200g de poelee de potiron
- 50g de steak haché
- 1 fromage blanc 0%
- 1 mandarine
- 150g de gratin de chou-fleur
- 80g de jambon
- 20g de gouda
- 30g de pain
- 1 kiwi
aujourd'hui:
VENDREDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
200g de poelee de potiron
+50g de steak haché
+1 fromage blanc 0%
+1 mandarine
soir
150g de gratin de chou-fleur
+80g de jambon
+20g de gouda
+30g de pain
+1 kiwi
voila!
pour l'instant j'arrive a tenir, er cela meme si mon cheri me fait danser sous le nez les patés saucissons, coca*, ki rythment son alimentation (c'est facile quand on ne grossit pas! )
VENDREDI
matin
60 grammes de special K
+1/2 orange
+20cl de lait demi ecrémé
midi
200g de poelee de potiron
+50g de steak haché
+1 fromage blanc 0%
+1 mandarine
soir
150g de gratin de chou-fleur
+80g de jambon
+20g de gouda
+30g de pain
+1 kiwi
voila!
pour l'instant j'arrive a tenir, er cela meme si mon cheri me fait danser sous le nez les patés saucissons, coca*, ki rythment son alimentation (c'est facile quand on ne grossit pas!
)mes recettes:
POELEE DE POTIRON
2 repas pour une personne
1 tranche de 700g de potiron
1 piment vert frais
cumin, curcuma, gingembre, coriandre (le tout en poudre)
sel poivre
1c à c d'huile d'olive
Commencer par enlever la peau du potiron, couper en dés.
mettre, dans une poele, l'huile ey les dés de potiron, les faire dorer.
Ajouter le piment coupé tres tres fin!
ajouter les épices (dosage selon vos gouts).
saler, poivrer.
faire chauffer tout doucement jusqu'a ce que les dés de potiron soient tendres.
Dégustez!
STEAK HACHE A MA MANIERE
1 steach haché
1 oignon
4-5 tetes de persil
sel, poivre
couper tres fin l'oignon, hacher le persil. melanger à la main le steak haché avec l'oignon et le persil. en faire une boule et l'applatir. mettre le steak haché dans un poele chaude, faire cuire comme un steak haché normal. saler poivrer.
=> n'etant pas fan de viande rouge, c'est le seul moyen que ma mere avait trouvé pour que j'en mange quand j'etais petit.
POELEE DE POTIRON
2 repas pour une personne
1 tranche de 700g de potiron
1 piment vert frais
cumin, curcuma, gingembre, coriandre (le tout en poudre)
sel poivre
1c à c d'huile d'olive
Commencer par enlever la peau du potiron, couper en dés.
mettre, dans une poele, l'huile ey les dés de potiron, les faire dorer.
Ajouter le piment coupé tres tres fin!
ajouter les épices (dosage selon vos gouts).
saler, poivrer.
faire chauffer tout doucement jusqu'a ce que les dés de potiron soient tendres.
Dégustez!
STEAK HACHE A MA MANIERE
1 steach haché
1 oignon
4-5 tetes de persil
sel, poivre
couper tres fin l'oignon, hacher le persil. melanger à la main le steak haché avec l'oignon et le persil. en faire une boule et l'applatir. mettre le steak haché dans un poele chaude, faire cuire comme un steak haché normal. saler poivrer.
=> n'etant pas fan de viande rouge, c'est le seul moyen que ma mere avait trouvé pour que j'en mange quand j'etais petit.
Je trouve cela vraiment bien ce que tu as fait.
Merci pour les recettes que tu joins après chaque journée de menu.
Bon courage et à bientôt !
Merci pour les recettes que tu joins après chaque journée de menu.
Bon courage et à bientôt !
Je trouve cela vraiment bien ce que tu as fait.
Merci pour les recettes que tu joins après chaque journée de menu.
Bon courage et à bientôt !
Merci pour les recettes que tu joins après chaque journée de menu.
Bon courage et à bientôt !
Tauri a écrit :
ben, si jamais ca peut aider... c'est le but!
22
Recette
Menu régime quotidien
Ingrédients
Équivalences
- 55g de pain complet
- 1/2 orange
- 30g de fromage
- 100g de poelee de potiron
- 100g d'haricot verts
- 50g de steak haché
- 1 fromage blanc 0%
- 1 mandarine
- 150g de gratin de chou-fleur
- 80g de jambon
- 20g de gouda
- 30g de pain
- 1 kiwi
- 200g de riz 1/2 complet
- 50g de cabillaud cuit au court-bouillon
- 250 g de poelee avec soja
- 1/2 pomme
- 60g de corn flakes de regime
- 20cl de lait 1/2 écrémé
- 250g de spaghetti bolo
- 30g de gruyere rapé de regime (15%)
- 250g de salade croquante
- 150g de chou-fleur cuit à la vapeur
- 1c.c. d'huile d'olive +1c.c. de vinaigre balsamique
- 2 oeufs à la coque
- 30g de pain (pour les touillettes des oeufs à la coque)
SAMEDI
matin
55g de pain complet
+1/2 orange
+30g de fromage
midi
100g de poelee de potiron (reste)
+100g d'haricot verts
+50g de steak haché
+1 fromage blanc 0%
+1 mandarine
soir
150g de gratin de chou-fleur
+80g de jambon
+20g de gouda
+30g de pain
+1 kiwi
DIMANCHE
matin
55g de pain complet
+1/2 orange
+30g de fromage
midi
200g de riz 1/2 complet
+50g de cabillaud cuit au court-bouillon
+1 fromage blanc 0%
+1 mandarine
soir
250 g de poelee avec soja (voir recette apres ce post)
+30g de pain
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
LUNDI
matin
60g de corn flakes de regime
+1/2 orange
+20cl de lait 1/2 écrémé
midi
250g de spaghetti bolo (50g de steak haché)
+30g de gruyere rapé de regime (15%)
+1 kiwi
soir
250 g de poelee avec soja
+30g de pain
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
MARDI
matin
60g de corn flakes de regime
+1/2 orange
+20cl de lait 1/2 écrémé
midi
250g de salade croquante (voir recette apres ce post)
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
soir
150g de chou-fleur cuit à la vapeur
+1c.c. d'huile d'olive +1c.c. de vinaigre balsamique
+2 oeufs à la coque
+30g de pain (pour les touillettes des oeufs à la coque)
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
MERCREDI
matin
60g de corn flakes de regime
+1/2 orange
+20cl de lait 1/2 écrémé
midi
50g de cabillaud cuit au court-bouillon
+200g de riz 1/2 complet
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
soir
150g de chou-fleur cuit à la vapeur
+1c.c. d'huile d'olive +1c.c. de vinaigre balsamique
+2 oeufs à la coque
+30g de pain (pour les touillettes des oeufs à la coque)
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
matin
55g de pain complet
+1/2 orange
+30g de fromage
midi
100g de poelee de potiron (reste)
+100g d'haricot verts
+50g de steak haché
+1 fromage blanc 0%
+1 mandarine
soir
150g de gratin de chou-fleur
+80g de jambon
+20g de gouda
+30g de pain
+1 kiwi
DIMANCHE
matin
55g de pain complet
+1/2 orange
+30g de fromage
midi
200g de riz 1/2 complet
+50g de cabillaud cuit au court-bouillon
+1 fromage blanc 0%
+1 mandarine
soir
250 g de poelee avec soja (voir recette apres ce post)
+30g de pain
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
LUNDI
matin
60g de corn flakes de regime
+1/2 orange
+20cl de lait 1/2 écrémé
midi
250g de spaghetti bolo (50g de steak haché)
+30g de gruyere rapé de regime (15%)
+1 kiwi
soir
250 g de poelee avec soja
+30g de pain
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
MARDI
matin
60g de corn flakes de regime
+1/2 orange
+20cl de lait 1/2 écrémé
midi
250g de salade croquante (voir recette apres ce post)
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
soir
150g de chou-fleur cuit à la vapeur
+1c.c. d'huile d'olive +1c.c. de vinaigre balsamique
+2 oeufs à la coque
+30g de pain (pour les touillettes des oeufs à la coque)
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
MERCREDI
matin
60g de corn flakes de regime
+1/2 orange
+20cl de lait 1/2 écrémé
midi
50g de cabillaud cuit au court-bouillon
+200g de riz 1/2 complet
+1 fromage blanc 0%
+1 kiwi
soir
150g de chou-fleur cuit à la vapeur
+1c.c. d'huile d'olive +1c.c. de vinaigre balsamique
+2 oeufs à la coque
+30g de pain (pour les touillettes des oeufs à la coque)
+1 fromage blanc 0%
+1/2 pomme
Modifié (nov. 2005)
mes recettes:
POELEE DE LEGUMES ET DE SOJA
environ 2 repas pour une personne
100g de proteines de soja (déshydratées)
3-4 carottes
2 fenouils
sauce soja
puree de piments forts
1c.c. d'huile d'olive
sel, poivre
plonger les proteines de soja dans un volume au moins équivalent d'eau, les laisser gonfler.
couper les carottes en rondelles fines, le fenouil en lamelles. les faire dorer dans une poele avec l'huile. mouiller avec de la sauce soja.
quand les proteines de soja sont bien imbibee d'eau, les égoutter et les ajouter aux légumes, mélanger.
baisser le feu et couvrir. laisser cuire doucement jusqu'a ce que les légumes soient juste 1 peu croquants. ajouter une pointe de couteau de puree de piments forts. mélanger.
saler poivrer.
POELEE DE LEGUMES ET DE SOJA
environ 2 repas pour une personne
100g de proteines de soja (déshydratées)
3-4 carottes
2 fenouils
sauce soja
puree de piments forts
1c.c. d'huile d'olive
sel, poivre
plonger les proteines de soja dans un volume au moins équivalent d'eau, les laisser gonfler.
couper les carottes en rondelles fines, le fenouil en lamelles. les faire dorer dans une poele avec l'huile. mouiller avec de la sauce soja.
quand les proteines de soja sont bien imbibee d'eau, les égoutter et les ajouter aux légumes, mélanger.
baisser le feu et couvrir. laisser cuire doucement jusqu'a ce que les légumes soient juste 1 peu croquants. ajouter une pointe de couteau de puree de piments forts. mélanger.
saler poivrer.
bonjour
je voudrais perdre entre 5 et 8 kg et votre régime à l'air sympathique, j'ai l'impression que vous mangez de tout, pourriez-vous avoir la gentillesse de me donner votre régime basée sur 1 semaine complète ! je vous admire d'avoir déjà perdu 11kg, moi je voudrais perdre du poids pour arrêter de fumer car j'essaie d'avoir un bb !
merci de votre gentillesse
je voudrais perdre entre 5 et 8 kg et votre régime à l'air sympathique, j'ai l'impression que vous mangez de tout, pourriez-vous avoir la gentillesse de me donner votre régime basée sur 1 semaine complète ! je vous admire d'avoir déjà perdu 11kg, moi je voudrais perdre du poids pour arrêter de fumer car j'essaie d'avoir un bb !
merci de votre gentillesse
25
Recette
Régime Équilibré et Sain pour Perdre du Poids
Ingrédients
Équivalences
- 40g de pain
- 10g de beurre ou bien 1 càc de confiture
- 1 fruit ou 100 g de compote
- yaourt nature, fromage blanc normal ou 0 % sans sucre
Salut Electracaroline,
Perso 8 à 10 kg à perdre. Déja 3,2 kg
depuis le 29/03/06, et cela avec l'aide d'une dieteticienne.
SANS FATIGUE NI FRUSTRATION
Et surtout un régime alimentaire qui s'adapte à tout la famille.
Surtout si un repas en famille ou entre amis est prévu le week end, y aller sans arrières pensées,
profiter de tout sans pour cela s'empifrer.
Cuisiner avec de l'huile d'olive ou de pépins de raisins.
Faire ses vinaigrettes avec 1 càc d'huile par personne. Perso j'en prépare en plus dans un petit bol pour le reste de la famille, si ils veulent rajouter.
Penser aux assaisonements à base de fromage blanc 0 %
Ne pas dépasser 2 fruits par jour :
1 fruit = 1 pomme, 1 orange, pêche, 1 poire
2 kiwis, mandarines
1/2 melon, 1 tranche de pastèque
1/4 d'ananas
3 abricots, prunes
6 litchis
1 bol de fraises, framboises, cassis, groseilles
1 poignée de 15 fruits, cercies, mirabelles
1 grappe de raisin environ 15 grains
1 petite banane, ou 1/2 grosse
1 figue fraîche
Principes 3 véritables repas complets avec collation dans l'aprés midi afin d'éviter le dérapage du grignottage de 18 h 00 à 20 h 00 avant de passer à table. Plus une le matin si p'ti déj pris trés tôt.
MATIN :
Commencer par un grand verre d 'eau afin de réyhdrater le corps
Café, thé (sans sucre) avec un peu de lait si l'on désire
1 fruit ou 100 g de compote
40 g de pain
10 g de beurre ou bien 1 càc de confiture
yaourt nature, fromage blanc normal ou 0 % sans sucre
MIDI :
entrée crudités ou bien salade verte à la fin du repas
120 g de viande (éviter celles qui sont trop grasses et la peau des volailles)
légumes à volonté (sel, poivre, épices, herbes aromatiques... + 1 c à c d'huile)
100 g de féculents (riz, pâtes, semoule, maïs, pois chiches.....)
yaourt, fromage blancs, fromage blancs sur coulis de fruits 0 %, petit suisses, faisselle ou un fruit ou 100g compote (sans sucre ajouté)
COLLATION :
thé, café, ricoré
1 fruit ou bien un laitage si fruit à midi
SOIR :
Salade verte à volonté
légumes
80 g de surimi, jambon blanc, blanc de dinde, bacon, thon au naturel ou 150 g de poisson cuit sans matière grasse.
dessert pas de fruit (Perso je le prend dans la soirée quand les enfants sont couchés ce qui évite le grignottage).
Il est possible d'integréer les féculents à l'entrée, taboulé, salades composées (avec maïs, pois chiches........)
Il est permis à midi ou à 4 heures un carré de chocolat (noir) ou un petit gâteau (type petit beurre) si l'on désire. Et puis cette petit touche de sucré fait du bien au moral. Un verre de boisson light.
Voila c'est hyper simple.
Je pense avoir dit tout ce que j'avais à dire si tu a besoin de précisions n'hésite pas fais moi signe.
Bon courage pour cette perte de poids.
Perso 8 à 10 kg à perdre. Déja 3,2 kg
depuis le 29/03/06, et cela avec l'aide d'une dieteticienne. SANS FATIGUE NI FRUSTRATION
Et surtout un régime alimentaire qui s'adapte à tout la famille.
Surtout si un repas en famille ou entre amis est prévu le week end, y aller sans arrières pensées,
profiter de tout sans pour cela s'empifrer.Cuisiner avec de l'huile d'olive ou de pépins de raisins.
Faire ses vinaigrettes avec 1 càc d'huile par personne. Perso j'en prépare en plus dans un petit bol pour le reste de la famille, si ils veulent rajouter.
Penser aux assaisonements à base de fromage blanc 0 %
Ne pas dépasser 2 fruits par jour :
1 fruit = 1 pomme, 1 orange, pêche, 1 poire
2 kiwis, mandarines
1/2 melon, 1 tranche de pastèque
1/4 d'ananas
3 abricots, prunes
6 litchis
1 bol de fraises, framboises, cassis, groseilles
1 poignée de 15 fruits, cercies, mirabelles
1 grappe de raisin environ 15 grains
1 petite banane, ou 1/2 grosse
1 figue fraîche
Principes 3 véritables repas complets avec collation dans l'aprés midi afin d'éviter le dérapage du grignottage de 18 h 00 à 20 h 00 avant de passer à table. Plus une le matin si p'ti déj pris trés tôt.
MATIN :
Commencer par un grand verre d 'eau afin de réyhdrater le corps
Café, thé (sans sucre) avec un peu de lait si l'on désire 1 fruit ou 100 g de compote 40 g de pain 10 g de beurre ou bien 1 càc de confiture yaourt nature, fromage blanc normal ou 0 % sans sucreMIDI :
entrée crudités ou bien salade verte à la fin du repas 120 g de viande (éviter celles qui sont trop grasses et la peau des volailles) légumes à volonté (sel, poivre, épices, herbes aromatiques... + 1 c à c d'huile) 100 g de féculents (riz, pâtes, semoule, maïs, pois chiches.....) yaourt, fromage blancs, fromage blancs sur coulis de fruits 0 %, petit suisses, faisselle ou un fruit ou 100g compote (sans sucre ajouté)COLLATION :
thé, café, ricoré 1 fruit ou bien un laitage si fruit à midiSOIR :
Salade verte à volonté légumes 80 g de surimi, jambon blanc, blanc de dinde, bacon, thon au naturel ou 150 g de poisson cuit sans matière grasse. dessert pas de fruit (Perso je le prend dans la soirée quand les enfants sont couchés ce qui évite le grignottage).Il est possible d'integréer les féculents à l'entrée, taboulé, salades composées (avec maïs, pois chiches........)
Il est permis à midi ou à 4 heures un carré de chocolat (noir) ou un petit gâteau (type petit beurre) si l'on désire. Et puis cette petit touche de sucré fait du bien au moral. Un verre de boisson light.
Voila c'est hyper simple.
Je pense avoir dit tout ce que j'avais à dire si tu a besoin de précisions n'hésite pas fais moi signe.
Bon courage pour cette perte de poids.