Ingrédients
Équivalences
- 1 petite boite d’abricots au sirop
- 1 petite cuillère d’agar-agar
Mousse à l'abricot
Pour 4 petits pots :
1 petite boite d’abricots au sirop
1 petite cuillère d’agar-agar
Dans une casserole, mettre le jus des abricots, l’agar-agar et porter à ébullition. Arrêter après quelques bouillons. Laisser refroidir un peu.
Déposer les abricots dans le blender et réduire en purée. Ajouter le jus d’abricots et actionner le blender pour obtenir un effet mousseux.
Verser dans les ramequins et mettre au frais pendant 2 heures.
Pour 4 petits pots :
1 petite boite d’abricots au sirop
1 petite cuillère d’agar-agar
Dans une casserole, mettre le jus des abricots, l’agar-agar et porter à ébullition. Arrêter après quelques bouillons. Laisser refroidir un peu.
Déposer les abricots dans le blender et réduire en purée. Ajouter le jus d’abricots et actionner le blender pour obtenir un effet mousseux.
Verser dans les ramequins et mettre au frais pendant 2 heures.