Ingrédients
Équivalences
- 400gr de purée de Fruits
- 5 feuilles de gélatines
- 1 jus de citron
- 2 càs d’eau
- 2 yaourts de soja
- 3 œufs
- 3 càs d'aspartame
MOUSSE de FRUITS ALLEGEE et SANS LACTOSE
Je suis au régime et allergique au lactose alors j'ai adapté plusieurs recette de mouse pour en faire une que je puisse manger.
400gr de purée de Fruits
5 feuilles de gélatines
1 jus de citron
2 càs d’eau
2 yaourts de soja
3 œufs
3 càs d’aspartame
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger la purée de fruits + yaourts au soja
Mélanger les jaunes + aspartame, ajouter au fruits.
Faire fondre à feu doux la gélatine dans le jus de citron + les 2 c à s d’eau.
Ajouter aux fruits.
Battre les blancs ferme avec 1 pincée de sel
Ajouter aux fruits
Faire prendre au Réfrigérateur.
Bon Ap.
Trinity
Je suis au régime et allergique au lactose alors j'ai adapté plusieurs recette de mouse pour en faire une que je puisse manger.
400gr de purée de Fruits
5 feuilles de gélatines
1 jus de citron
2 càs d’eau
2 yaourts de soja
3 œufs
3 càs d’aspartame
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger la purée de fruits + yaourts au soja
Mélanger les jaunes + aspartame, ajouter au fruits.
Faire fondre à feu doux la gélatine dans le jus de citron + les 2 c à s d’eau.
Ajouter aux fruits.
Battre les blancs ferme avec 1 pincée de sel
Ajouter aux fruits
Faire prendre au Réfrigérateur.
Bon Ap.
Trinity