Mousse légère aux framboises à la liqueur

Je prends toute votre douceur à toutes les deux en cours de route et je m'y associe.
J'espère que tu vas guérir vite vite vite, Zutttt (décidément, j'adore vraiment ton pseudo, mais je crois que je te l'ai déjà dit !

N'empêche, la petite mousse de Camille-la-Bulle (qui, elle, -soit dit en passant- me fait craquer avec son avatar trop mimi... ), je l'essayerai bien pour la tester pour voir à quel point elle doit motiver Zutttt à guérir encore plus vite...

J'avais deux questions quand même, Camille-la-Bulle...

Depuis un gros ratage, je suis très méfiante quand il s'agit de gelatine. Comment t'y prends-tu pour la faire fondre au micro-ondes ? Est-ce que c'est sûr comme système...?

Ensuite, quand tu parles de fromage battu, il s'agit de fromage blanc...?

Chez nous, en Belgique, tu sais, on parle parfois autrement...

Chère Isouzou,
Quel plaisir que tu nous rejoignes!

Alors pour la gélatine, je la trempe quelque minutes dans un bol d'eau froide, jusqu'à ce que les feuilles soient bien molles. Ensuite tu les essores et tu les remets dans un bol vide avec une cuillerée d'eau. Tu mets au micro-ondes une dizaine de secondes et tu regardes si ça a fondu complètement. Ca va très vite! Alors vas-y plutôt par tranche de 10sec... Ensuite tu amalgames la gélatine fondue au fromage blanc. Et le tour est joué!
Et Le blanc battu c'est bien du fromage blanc....enfin pour nous les Suisses c'est pareil en tous cas!

Je me réjouis que tu essaies cette petite douceur!

Tu me diras ce que tu en penses...et je suis sure qu'à nous deux on arrivera à convaincre Zuttt de guérir au plus vite!

Bisous