Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 1/2 cac de café instantanné en poudre
- 40 g de noix de coco rapée
- 1/2 cac de levure + 1/2 cac de bicarbonate de soude
- une pincée de sel
- 125 g de sucre ( mois j'ai mis de la fructose)
- 1 càs de beurre à 41 %
- 250 g de yaourt 0%
- 1 cac de vanille liquide
- 70 g de chocolat fondu avec 2 cas de lait
je viens de le les faire, ils sont super beaux et en plus très bons 
250 g de farine
1/2 cac de café instantanné en poudre
40 g de noix de coco rapée
1/2 cac de levure + 1/2 cac de bicarbonate de soude
une pincée de sel
125 g de sucre ( mois j'ai mis de la fructose )
1 càs de beurre à 41 %
250 g de yaourt 0%
1 cac de vanille liquide
70 g de chocolat fondu avec 2 cas de lait
préchauffez le four à 180°
dans un grand bol, mélangez la farine, le café , la noix de coco, la levure chimique, le sel et le sucre, tamisez le tout
dans un bol moyen, versz le beurre fondu, le blanc d'oeuf, le yaourt, la vanille et le chocolat fondu, mélangez consciencieusement avec une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène
versez les ingrédients liquides sur les ingrédients solides, mélangez jusqu'en obtention d'une pâte lisse.
versez ds les moules à muffins
avec la quanité de pâte j'ai fait 6 gros muffins, on peut aussi faire cuire ce gateau ds un moule à manqué
250 g de farine
1/2 cac de café instantanné en poudre
40 g de noix de coco rapée
1/2 cac de levure + 1/2 cac de bicarbonate de soude
une pincée de sel
125 g de sucre ( mois j'ai mis de la fructose )
1 càs de beurre à 41 %
250 g de yaourt 0%
1 cac de vanille liquide
70 g de chocolat fondu avec 2 cas de lait
préchauffez le four à 180°
dans un grand bol, mélangez la farine, le café , la noix de coco, la levure chimique, le sel et le sucre, tamisez le tout
dans un bol moyen, versz le beurre fondu, le blanc d'oeuf, le yaourt, la vanille et le chocolat fondu, mélangez consciencieusement avec une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène
versez les ingrédients liquides sur les ingrédients solides, mélangez jusqu'en obtention d'une pâte lisse.
versez ds les moules à muffins
avec la quanité de pâte j'ai fait 6 gros muffins, on peut aussi faire cuire ce gateau ds un moule à manqué
