Muffins au son d'avoine et fromage à raclette

Muffins au son d'avoine et fromage à raclette
Pour 6 muffins

2 CS de son d'avoine
1 CS de son de blé
2 CS de maïzéna
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
3 grosses cuillère de fromage blanc
6 tranches de fromage à raclette

j'ai mélangé tous les ingrédients, ensuite j'ai rempli mes moules à muffins à moitié, j'ai mis mon fromage sur la pâte et recouvert avec le reste de pâte.

Au four environ 25 mn à 180

lls sont tout moelleux ! bien appétissant et je vous dirai cela demain matin.

pour vous les WW avec une salade le soir.... pas mal du tout les filles !
BON APPETIT