Ingrédients
Équivalences
- 480 g de thon au naturel
- 4 oeufs
- 1 botte de persil plat haché
- 2 citrons
- 2 cs de câpres hachées (facultatif)
- 2 cs de moutarde
- 8 cc de concentré de tomate
- 8 cc de crème fraîche allégée
Provenance recette : WW difficulté : 
Calories par personne : 10 Kcal.
PAIN DE THON
Pour 8 personnes : PREPARATION 10 MN - CUISSON 10 MN MICRO-ONDES OU 20 MN FOUR TRADITIONNEL
480 g de thon au naturel, 4 oeufs, 1 botte de persil plat haché, 2 citrons, 2 cs de câpres hachées (facultatif), 2 cs de moutarde, 8 cc de concentré de tomate, 8 cc de crème fraîche allégée.
Mixer le thon bien égoutté. Dans un saladier, mélanger la purée de thon avec tous les autres ingrédients.
Verser le tout dans un petit moule à cake ou une terrine en Pyrex ou en porcelaine.
Couvrir avec un film plastique percé de quelques trous et mettre à cuire pendant 10 mn au four micro-ondes pleine puissance (ou couvert de papier alu durant 20 mn dans un four traditionnel au bain-marie).
Laisser reposer pendant 5 mn.
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Le centre doit être souple. S'il est trop liquide, remettre durant 2 mn au micro-ondes. Laisser refroidir avant de mettre au frais au moins pendant 2 heures.
CONSEIL : Facile à réaliser, ce pain de thon peut être préparé la veille. Il est parfait pour les buffets d'été. Mon avis : Je le fais très rapidement en moins de 5 mn en mettant tous les ingrédients au bol à mixer
Bises d'une...........
ELFE
Calories par personne : 10 Kcal.
PAIN DE THON
Pour 8 personnes : PREPARATION 10 MN - CUISSON 10 MN MICRO-ONDES OU 20 MN FOUR TRADITIONNEL480 g de thon au naturel, 4 oeufs, 1 botte de persil plat haché, 2 citrons, 2 cs de câpres hachées (facultatif), 2 cs de moutarde, 8 cc de concentré de tomate, 8 cc de crème fraîche allégée.
Mixer le thon bien égoutté. Dans un saladier, mélanger la purée de thon avec tous les autres ingrédients. Verser le tout dans un petit moule à cake ou une terrine en Pyrex ou en porcelaine. Couvrir avec un film plastique percé de quelques trous et mettre à cuire pendant 10 mn au four micro-ondes pleine puissance (ou couvert de papier alu durant 20 mn dans un four traditionnel au bain-marie). Laisser reposer pendant 5 mn. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Le centre doit être souple. S'il est trop liquide, remettre durant 2 mn au micro-ondes. Laisser refroidir avant de mettre au frais au moins pendant 2 heures. CONSEIL : Facile à réaliser, ce pain de thon peut être préparé la veille. Il est parfait pour les buffets d'été. Mon avis : Je le fais très rapidement en moins de 5 mn en mettant tous les ingrédients au bol à mixer Bises d'une...........
ELFE