Ingrédients
Équivalences
- 100 g de germe de soja
- 5 radis
- 1 pamplemousses
- ½ concombre
- ½ poivron
- 1 œuf dur
- 1 échalote
- De la moutarde Du vinaigre
- 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
- Sel et du poivre
voici une superb recette minceur - 100 calories
Pamplemousse minceur
pour 2 personnes
100 g de germe de soja
5 radis
1 pamplemousses
½ concombre
½ poivron
1 œuf dur
1 échalote
De la moutarde Du vinaigre
1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
De sel et du poivre
Couper les pamplemousses en deux puis les évider. et le couper en des
Presser le jus d’un 1/2 pamplemousse et le mettre de côté.
Laver et couper les radis en morceaux, peler le concombre en dés et le poivron en lamelles fines.
Egoutter le soja.
Mélanger la ciboulette et le blanc d’œuf écrasé.
Dans une jatte, mêler le jaune d’œuf à la moutarde et l’échalote hachée avec l’huile, le vinaigre, le jus de pamplemousse, le sel et le poivre.
Mélanger les légumes, le blanc d’œuf, la sauce à la chair de pamplemousse.
Pamplemousse minceur
pour 2 personnes
100 g de germe de soja 5 radis 1 pamplemousses ½ concombre ½ poivron 1 œuf dur 1 échalote De la moutarde Du vinaigre 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive De sel et du poivre
Couper les pamplemousses en deux puis les évider. et le couper en des
Presser le jus d’un 1/2 pamplemousse et le mettre de côté.
Laver et couper les radis en morceaux, peler le concombre en dés et le poivron en lamelles fines.
Egoutter le soja.
Mélanger la ciboulette et le blanc d’œuf écrasé.
Dans une jatte, mêler le jaune d’œuf à la moutarde et l’échalote hachée avec l’huile, le vinaigre, le jus de pamplemousse, le sel et le poivre.
Mélanger les légumes, le blanc d’œuf, la sauce à la chair de pamplemousse.
