Aller au contenu

Papier de cuisson ?

8 réponses · 177 vues

1
Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
Pourriez vous me dire ce qu'est ce papier de cuisson que vous citez souvent dans vos recettes régime et qui peut être utilisé au fond d'une poêle à la place de l'huile Question . Ca m'interresse beaucoup.
Est ce le papier sulfurisé qu'on utilise pour les gateaux et tartes au four Question
MERCI Fiesta Question Question
2
Bonjour,

On les trouve dans les petits catalogues de vente par correspondance style Maison de Valé..., Vitrine Magi... etc...
En tout cas c'est très efficace, je ne cuisine plus autrement.

A bientôt!
3
e n'ai pas complètement répondu à la question.

Ces feuilles n'ont rien à voir avcec le papier sulfurisé. les miennes sont soit en téflon, je crois qu'il en existe en silicone. Elles sont lavable et réutilisable normalement 1000 fois mais mieux vaut en avoir une spécifique pour le poisson.

Voilà j'espère avoir bien répondu cette fois-ci.

A +
4
Bonjour Lisia, Très Heureux

Oui, le papier cuisson et le papier sulfurisé, c'est comparable. Blanc, opaque et imperméable.

Idée On le trouve dans toutes les grandes surfaces, dans le même rayon que le papier alu, en principe.
5
Malheureux (triste) Malheureux (triste)
Vous vous contredisez Pimprenelle et Gigidaix Malheureux (triste) Question à propos du papier sulfurisé. dingo Du coup je ne sais pas si je peux utiliser le papier sulfurisé en guise de papier de cuisson ou s'il faut que j'achète autre chose Exclamation Question
bouhouhouh
6
Lisia: les feuilles de cuisson qui permettent de remplacer les matières grasses ne sont pas du papier sulfurisé mais une matière spéciale, réutilisable 1000 fois et découpable en fonction de la taille de ta poêle, de ta plaque de four, des moules....

J'espère avoir répondu à ta question Heureux
7
embarrassé (oops) je ne connais pas ces feuilles dont vous parlez.

J'achète au supermarché, du papier cuisson sur l'emballage duquel est écrit "Papier cuisson" tout bêtement. Rire (lol)

Et comme ça ressemble au papier sulfurisé, je pensais que c'était la même chose. (c'est pas la même chose ? Surpris z'êtes sures ?)
8
De retour de mon supermarché : je n'ai pas trouvé autre chose que du papier sulfurisé. Avez vous les coordonnées de maisons de vente par correspondance où se procurer ce fameux papier de cuisson Question
MERCI Très Heureux
9
Certaines filles du forum ont trouvé ce papier cuisson dans le rayon des moules en silicone. Mais ca ne se fait pas dans tous les magasins

Gigidaix: ce n'est pas comme le papier sulfurisé. C'est vraiment une feuille de cuisson qui permet de remplacer l'apport de matière grasse, notamment dans ta poêle

Lisia: je t'envoies par MP quelques adresses