Par quoi remplace le beurre et les produits laitiers ?

J'ai des problèmes hépatiques et je dois suprimer les matières grasses, les produits laitiers, le chocolat et les oeufs. Avez-vous des idées de remplacement ?

le soja remplace enormement de chose il y a le lait les yahourt j'en passe et des meilleurs

Je vais essayer le soja, je n'y avais pas pensé. Merci

de rien milord je te souhaite bien du courage car changé ses habitudes alimentaire n'est pas evidente

dans les magasins de produits diététiques tu as du faux beurre à base de végétaux, je ne sais pas si cela peut te convenir mais c peut être une idée...
marichoco.

oui tu peux tenter la creme d'amandes, j'en mets sur mes tartines du matin avec du miel, c'est top! Par contre je sais pas trop ce que ca donne en cuisson.
Sinon l'huile, tout bêtement, peut remplacer le beurre dans pas mal de recette et même de gateaux (j'imagine que les matieres grasses qui te sont interdites sont les graisses animales?)
PS : mariechoco je viens d erepondre à ton post sur les cannelés

pour le chocolat, tu as la poudre de caroube(en magasin diététique),ou l'arôme cacao...
marichoco.

pour les gâteaux, remplace le beurre par de la compote de pommes.

pour la cuisine , de l'aubergine cuite au four 1h th 7 ,entière piquée à la fourchette ,ensuite récupérer la pulpe et écraser.cette purée d'aubergine ajouté aux recettes ajoute du moelleux sans gras

merci patobelix la compote à la place du beurre fallait l'trouver.
A la place du lait animal il y a plein de lait à base de végétaux riz, amande(celui en poudre n'a pas sucre rajouté), soja, pour la crème y le soja qui se présente comme les petits pots de crème ou l'avoine moins connue et bizarre au goût.
En fait en allant dans un magasin diététique tu trouveras plien de solutions et les vendeurs sont toujours là pour te conseiller, j'ai changé mes habitudes alimentaires lait, blanc d'oeuf, etc ont si fait très vite.