pâte à pizza

quand j'ai envie de manger de la pizza je n'en achète plus des toutes prêtes mais je les prépare moi même! j'utilise une pâte du commerce(maxi pizza Herta)et je garnis suivant mes envies...
-courgettes,gruyère rapé
-chèvre,rapé
-saumon, rapé
bien entendu je met de la sauce tomate dessous!(panzani ligne et saveur légumes du soleil ou alors un coulis que je prépare en faisant cuire des tomates et en les mixant)

J'aimerais savoir ce que vous en pensez?est ce que cette pâte est calorique?et si vous aviez une recettes pour faire ma pâte moi même comme ca je saurais vraiment ce qu'il y a dedans!!
et puis tant qu'a faire est ce que vous auriez des idées de garniture???(particulièrement ac des légumes ms je suis ouverte à tout!(les légumes cuit ou cru??))

Bonjour Ptitesoso !
Je viens justement d'en faire. Je te donne la recette de la pâte : Proportions pour 3 pizzas :
- 500 g de farine "spéciale pizza" ou farine de froment (de blé, ça marche aussi)
- 250 g eau
- 50 g huile
- 10 g de sel
- 24 g de levure fraiche
Moi je mets le tout dans la Map mais tu peux aussi mélanger à la main ou au robot pétrisseur. Je laisse lever une bonne heure. Je repétris à la main cettte fois. Puis jê divise en trois boules que j'étale à la grandeur d'une tourtière. Je mets la garniture puis j'enfourne pendant environ 10 - 15 minutes.
Voilà ! J'espère que j'ai pu t'aider ! Bon appétit !