Aller au contenu

Pâte à tarte

6 réponses · 1539 vues

1
hello
je cherche une recette de pâte à tarte et pâte à pizza legère si vous avez...
j'ai testé farine+FB et ce fut un désastre!!
2 Recette

Pâte à Tarte aux Fromages Blancs

Ingrédients Équivalences
  • 250g farine
  • 1 sachet levure de boulanger (type br**ch*n)
  • 1 bonne pincée de sel
  • 150 ml eau
Recette certifiée 100% sans IA
La pâte à pizza 12.5 points(ww) :
250g farine 1 sachet levure de boulanger (type br**ch*n) 1 bonne pincée de sel 150 ml eau Mélanger, laisser gonfler et étaler.
La pâte à tarte 9 point (ww)
150g de farine 80g de fromage blanc faisselle 0% 1/2 sachet de levure chimique

on doit ces recette a jean louis je crois .
3
Si certaines ont essayé la pâte au yaourt, je voudrais leur avis.... Elle colle aux mains, donc il faut rajouter des tonnes de farine et après cuisson attention les dents, c'est du béton !
4 Recette

Pâte à tarte légère aux farine et margarine

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine blanche ou complète
  • 50g de margarine (sans gras hydrogénés)
  • 1 pincée de sel
  • eau
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne sais pas le nombre de points, mais cette pâte à tarte est de loin + légère que la pâte brisée classique :
- 200g de farine blanche ou complète
- 50g de margarine (sans gras hydrogénés)
- 1 pincée de sel
- eau
On mélange le tout en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une bonne consistance.
La pâte est plus sèche qu'une pâte normale, mais à la cuisson elle devient croustillante Très Heureux
5
moi j'ai essayé celle au FB et elle etait inétalable friable et infecte!
6
Je viens dessayer la pate au fb elle est au four. Mais c'est vrai que j'ai rajouté des tonnes de farine........... confus (ennuyé)
On verra la suite............
7
Si certaines ont essayé la pâte au yaourt, je voudrais leur avis.... Elle colle aux mains, donc il faut rajouter des tonnes de farine et après cuisson attention les dents, c'est du béton !
Benjul a écrit :

J'ai testé, la pâte n'est pas mauvaise mais il faut rajouter pas mal de farine et elle est très très dure. (Ma tante s'est cassé une dent à cause de ça. C'est sérieux en plus confus (ennuyé))