Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine complète
- 100g de flocons d'avoine
- 25g d'amandes moulues
- 25g de graines de sésame
- 1/2 cac de thym séché
- 1 cac de sauce soja
- 2 1/2 cas d'huile
Préchauffer le four à 150°C
Mettre dans un grand bol:
-250g de farine complète
-100g de flocons d'avoine
-25g d'amandes moulues
-25g de graines de sésame
-1/2 cac de thym séché
Ajouter:
-1 cac de sauce soja
-2 1/2 cas d'huile
Émietter du bout des doigts, jusqu'à consistance d'une panure fine
Incorporer graduellement l'eau froide, un peu à la fois, pour que la pâte s'agglutine sans être trop mouillée. Laisser reposer 10 minutes
Étendre la pâte au rouleau sur une surface légèrement farinée. Quand elle est d'épaisseur désirée, en tapisser un moule à quiche (ou autre).
Cuire au four sur grille du milieu 10 minutes, puis retirer du four et laisser refroidir.
Mettre dans un grand bol:
-250g de farine complète
-100g de flocons d'avoine
-25g d'amandes moulues
-25g de graines de sésame
-1/2 cac de thym séché
Ajouter:
-1 cac de sauce soja
-2 1/2 cas d'huile
Émietter du bout des doigts, jusqu'à consistance d'une panure fine
Incorporer graduellement l'eau froide, un peu à la fois, pour que la pâte s'agglutine sans être trop mouillée. Laisser reposer 10 minutes
Étendre la pâte au rouleau sur une surface légèrement farinée. Quand elle est d'épaisseur désirée, en tapisser un moule à quiche (ou autre).
Cuire au four sur grille du milieu 10 minutes, puis retirer du four et laisser refroidir.
