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Pâte sablée aux noisettes et sucre glace

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 Gr farine
  • 1 CS pour le plan de travail
  • 80 Gr de poudre de noisettes
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes
  • 150 Gr de beurre mou
  • 20 Gr pour le moule
  • 150 Gr de sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Pâte sablée
(pour tarte citron, chocolat ....)

250 Gr farine + 1 CS pour le plan de travail
80 Gr de poudre de noisettes
1 oeuf + 2 jaunes
150 Gr de beurre mou + 20 Gr pour le moule
150 Gr de sucre glace

Travaillez farine, noisettes, sucre et beurre en parcelles en un mélange sableux.
Ajoutez l'oeuf et les jaunes et pétrissez en pâte homogène.
Roulez en boule et placez 1 h au frais, dans un film.

Modifié (juil. 2011)