Ingrédients
Équivalences
- 150g de pommes de terre coupée en cube et précuite à la vapeur
- 200g de mélange de fleurette surgelé (chou romasco, brocolis, chou fleur)
- 10 g de fécule de maïs
- 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal)
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- Sel, poivre
PETIT GRATIN DU JARDINIER
Pour 1 Personne :
150g de pommes de terre coupée en cube et précuite à la vapeur
200g de mélange de fleurette surgelé (chou romasco, brocolis, chou fleur )
10 g de fécule de maïs
150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal)
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre
Précuire les pommes de terre et le chou fleur à la vapeur.
Mettre les légumes dans un petit plat à gratin.
Préparer une béchamel avec fécules, lait écremé, sel poivre et muscade.
Napper les légumes de cette sauce legère et passer au four 15 min
Pour 1 Personne :
150g de pommes de terre coupée en cube et précuite à la vapeur
200g de mélange de fleurette surgelé (chou romasco, brocolis, chou fleur )
10 g de fécule de maïs
150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal)
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre
Précuire les pommes de terre et le chou fleur à la vapeur.
Mettre les légumes dans un petit plat à gratin.
Préparer une béchamel avec fécules, lait écremé, sel poivre et muscade.
Napper les légumes de cette sauce legère et passer au four 15 min