Ingrédients
Équivalences
- 1cc de beurre 41%
- 500g de champignons surgelés
- 50cl lait écrémé
- 100g de semoule de blé
- 3 œufs
- 50g de gruyère rappé
- 1 boite de thon au naturel (150gr)
- 3 à 4 tomates
- 8 olives noires
- sel/poivre
PIZZA SURPRISE (d'après mon livre WW plaisir de maigrir en FP)
pour 6 perso
1cc de beurre 41%
500g de champignons surgelés
50cl lait écrémé
100g de semoule de blé
3 œufs
50g de gruyère rappé
1 boite de thon au naturel
(150gr)
3 à 4 tomates
8 olives noires
sel/poivre
préchauffer le four th.7 (220°C). faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau. Saler Poivrer Faire bouillir le lait dans une casserole. verser la semoule en pluie sans cesser de remuer. Compter environ 1mm à la reprise de l'ébullition. Saler poivre. Battre les œufs et les ajouter avec 30g de gruyère râpé. Verser cette pâte dans un moule à tarte en pyrex d’environ 28 cm de diamètre. bien l'étaler. Laver les tomates et les couper en rondelles fines. Égoutter le thon, répartir les champignons, le thon et les tomates sur la pâte. terminer avec les olives noires et le gruyère râpé restant. enfourner pour 20mm environ.