Plats équilibrés aux féculents et viandes

Tu peux aussi faire des pates dans lequel tu mettrai 50 grammes de crevette et 50 grammes de miette de crabe puis un peu d'haricot vert coupé en morceau.

Voici quelques idées :

deux cuisses de poulet avec la peau enlevée
quelques pde terre
carottes, navet, céleri, fond d'artichaut, chou, courgettes, aubergines (légumes variés au choix)

Tu mets de l'eau dans un marmite(pas trop quand même) ainsi que tes cuisses de poulets. Tu faits cuire environ 20 mn en écumant au début. Dans l'eau tu sales, tu mets de l'ail, du persil, un bouquet garni (ou aussi du gimgembre,de la coriandre... selon tes humeurs, tes envies).

Ensuite tu ajoutes tous les légumes et tu finis la cuisson. C'est super bon.Ca ressemble à une poule au pot.

Voici une autre idée:

Tu fais revenir dans très peu d'huile des morceaux de (mouton ou agneau ou dinde ou veau) tu ajoutes, tomates concassées, sel, bouquet garni, ail, persil, oignon puis un peu d'eau(onpeut ajouter du curryet un peu de vin blanc). A mi cuisson,tu ajoutes les légumes (petits pois, carottes, navets ou autres) et tout ça fini de cuire en mijotant.

Moi, je fais ces recettes avec la cocotte minute. Ca va bien plus vite!

SALUT.
FINE.

C'est gentil mais ce n'est pas vraiment ce que je cherche
Je voudrais des plats uniques genre moussaka, lasagne,... ce genre de choses, mais pas gras lol. et où il y a protéïnes & féculents.
Madame Kipounette

Tu mets une couche de pate, de la viande hachée (au choix : volaille, jambon, saumon..) des légumes cuits en petits morceaux et encore une couche de pâte et viande légumes et tu mouilles le tout de bouillon de poule. Cuire au four.

C'est léger, pas gras et sans sauce.

Et pour le genre moussaka :

Tu mets une couche d'aubergine vapeur, de la viande hachée(cuite), une couche de p. de terre cuite vapeur et de la viande et tu finis par une bonne couche d'aubergine. Sur le dessus une bonne sauce tomates (fais maison avec un peu d'huile) et du râpé. A griller au four.

Tu rajouter une couche de courgette. Mettre une couche de béchamelle si tu y a droit. Tout es permis en cuisine. Il faut jouer avec les ingrédients.

Sinon il y a de super recettes chez WEIGHT WATCHER.

FINE.

...une salade de lentilles avec de la truite fumée ou du surimi(!) avec qqes dés de tomate , du cococmbre et de la menthefraiche , du gomasio , qqes gouttes de sauce soja , de l'huile dolive et de colza.....
bon app!
Marichoco.

Tu peux faire une variante light de ce que les anglais appellent fish pie (et hummmm, c'est delicieux ! )
Prendre un melange de poisson (colin, haddock fume et saumon, le saumon etant un poisson grs, tu peux surment le remplacer par autre chose) coupe en gros cubes et faire cuire dans un bouillon. Egoutter et placer dans un plat allant au four. Dessus, placer de la puree (faite maison ou pas, selon le temps), et enfourner a 200C 15 minute (le dessus doit etre brun).

Bon ca c'est la version light, eux ils font une sauce avec de l'ail beurre, lard, farine qu'ils ajoutent au poisson.

ce que je fais c'est que je fais cuire des haricot et carottes avec le poisson, apres je prends un peu de ce jus que je fais reduire, un peu de maizena et le tout sur le poisson/legumes avant de recouvrir de puree.

c'est tres bon !!!!

hello! Moi j'ai une recette de GRATIN D'AUBERGINES
dans un plat à gratin tu alternes une couche d'aubergines préalablement sautés à la poêle et égoutées sur du papier absorbant,une couche de champignons et une couche de jambon mouliné!répéte plusieur fois l'opération et termine par les champigons.
A la fin du peu mettre un peu de gruyère rapé!

Petite variante:ajoute un peu de riz au milieu!