Ingrédients
Équivalences
- un oignon
- pulpe de tomates (préférence fraiche)
- huile d'olive
- eau
- sel
- ail
- persil
- une feuille de laurier
- branche de fenouil sèche (facultatif)
- morceau de poisson en tranche (ex: cabillaud surgelé)
- safran ou curry
Faire revenir dans très peu d'huile d'olive un oignon ajouter de la pulpe de tomates de préférence fraiche et bien rouge et un peu d'eau,sel,ail, persil, une feuille de laurier et faire cuire tout doucement. Ensuite ajouter un morceau de poisson en tranche (genre cabillaud surgelé) avec un peu de safran(ou de curry) et finir de cuire.
PS. si vous ajoutez une petite branche de fenouil sèche c'est le top!
PS. si vous ajoutez une petite branche de fenouil sèche c'est le top!